连锁企业采购与配送管理.pdf

总 序 ☉ 　 总 序 　 , 伴随着经济全球化和区域经济一体化的迅速发展 连锁经营已 , 、 、 成为商品流通业中最具活力的经营方式 在零售业 餐饮业 酒店住 . , 宿业等服务行业中得到普遍应用 据中国连锁经营协会统计 ２０１２ , ; 年我国连锁百强销售规模达到 １．８７万亿元 同比增长 １０．８％ 自 , . 年以来 我国连锁百强已经连续 年保持两位数增长 连锁 １９９７ １５ , 业的快速增长形成了对连锁经营管理人才的巨大需求 尤其是对中 . , 基层经营管理人才的需求 可以预见 作为世界上连锁经营体系规 、 , 模最为庞大 最具发展潜力的国家 中国未来连锁行业的人才需求 , 还将持续走高 加大连锁专业人才培养将是经济和社会发展的必然 要求. , 为了满足连锁企业对人才的需求 全国许多高职院校相继开设 , . , 了连锁经营管理及相关专业 为社会培养了大批专业人才 例如 , 浙江经贸职业技术学院连锁经营管理专业 作为浙江省内首家培养 , , , 连锁经营管理人才的专业 经过十多年建设 成效显著 先后被确定 、 ; 为浙江省高职高专重点建设专业 特色专业和优势专业 累计为社 , 会培养了一千多名高质量毕业生 为地区经济和社会的发展提供了 强有力的支持. , . 教材是教学开展的重要载体 是人才培养的蓝本 经过多年的 , . « 探索 高职教育的定位越来越清晰 教育部颁布的 国家教育事业 » :“ 发展第十二个五年规划 明确指出 高等职业教育重点培养产业转 、 型升级和企业技术创新需要的发展型 复合型和创新型的技术技能 ”,