果树学-总论-第五章：果园的土肥水管理.pptVIP

第5章 果园土、肥、水管理 学习要求： 1、了解果园土壤管理工作内容，掌握有关深翻的基本知识和种植间作物的一般原则。 2、明确果树生长发育所需的营养元素，掌握果树施肥的依据和技术。 3、了解果园的灌水、排水技术。 第5章 果园土、肥、水管理The management of soil ,fitelizer and water in the fruit orchard 5.1 果园土壤改良与管理 5.2 果树营养与施肥 5.3 果园水分管理 合理间作 种低不种高，种短不种长， 种浅不种深，种远不种近种豆科植物，种蔬菜作物种经济作物。豆科植物：黄豆、豌豆、蚕豆、绿豆等蔬菜作物：白菜、西瓜、大蒜、萝卜等药用植物：白术、麦冬、百合、芍药等不宜种植：玉米、小麦、南瓜、高粱等绿肥作物：三叶草、紫花苜蓿、野豌豆 苹果产量指标与肥料施用量（kg/667m2） 思考题 1、解释概念：果园土壤管理、果园土壤管理制度、（元素的）增效作用、（元素的）拮抗作用、根外追肥。 2、确定果树施肥时期的依据是什么？秋施基肥对果树有哪些好处？ 3、怎样决定追肥的时期和次数？一年中有哪几次追肥？ 4、确定果园施肥量的依据是什么？ 5、根外追肥有哪些优点？ 5.3 果园水分管理 (The water management of fruit management) 1 果树水分需求的生物学特点 需水量大小 落叶果树 梨＞李＞桃＞苹果＞樱桃＞杏 常绿果树 柑桔＞荔枝＞龙眼＞枇杷 果树生产需水的关键时期 从产量及品质考虑需水关键时期 桃： 花期及果实最后迅速生长期 苹果：果实细胞分裂期和果实迅速生长后期 柑桔：幼果期及壮果期 2 果园灌水 （1） 灌水时期 发芽前后到开花前 新梢急速生长和幼果期 果实迅速膨大期 采果后 2 灌水方法 沟灌、畦灌、漫灌、穴灌、喷灌、滴灌 我国是一个水资源十分贫乏的国家，全国人均水资源年占有量为2700m3，居世界第127位，仅相当于世界人均占有量的1/4。 果树节水栽培一方面应减少有限水资源的损失和浪费，另一方面要提高水分利用率。 不同的灌溉技术，其节水效果有很大的差异。 据在美国佛罗里达州5年研究表明：果实产量并不受灌溉量的影响，而是与灌溉方式紧密相关，喷淋树荫40%面积的灌溉系统能比不安装灌溉控制系统增加65%果产量，滴灌树荫8%面积的灌溉系统能增加42%的果产量。 3 果园排水 明沟排水、暗沟排水；雨季 排水 * 1、地理的 位置 纬度 大陆性 海拔 区域性 地形 气候 2、气象的 温度 湿度 风 光照时数 雨 有效光照 云 光能 雾 霜 雹 3、化学的 O2 CO2 SO2 氟化物 4、生物的 真菌 细菌 (益、害) 1、栽培管理 株行距 修剪 植保 疏花 疏果 生长调节 剂施用 树体 树种品种 遗传生理特性 光合 呼吸 蒸腾 贮藏养分 物质分配 人为措施： 2、土、肥、水管理 土 壤 粒度 pH值 益虫 气孔 矿质 害虫 空气 盐浓度 特殊 温度 有害物质 连作物 水分 有机物 砧 木 遗传生理特性 呼吸 吸收水 吸收矿物质 物质贮藏 物质运输 立 地 气 候 本身包含 决定性状 5.1 果园土壤改良与土壤管理The soil improvement and management of the fruit orchard  维持和增进地力，创造适宜根系生长的土壤环境1 果园土壤改良主要包括：深翻熟化，增施有机肥，加厚土层，培土掺沙，排水洗碱、改变土壤酸碱性等措施。 （2） 果树营养物质的积累 ● 果树积累贮存的物质主要是碳水化合物（以淀粉 为主）、蛋白质和脂肪等。 物质贮存部位：皮层、木质部的薄壁细胞及髓中， 以地下根部贮存较多。常绿果树的叶片也是重要 贮藏器官。 贮藏营养： 是多年生果树不同于一年作物的重要习 性， 是果树年间生育状况、环境影响及技术作用等连接的纽带。 2 影响果树对土壤养分吸收的主要因素 果树主要发生的缺素症幻灯片 Ca、Fe、B、Mg、Zn ● 土壤理化性质 土壤pH值、土壤渗透压、 　　　　　　　　土壤通气 ● 土壤微生物 ● 砧木 3 施