北京地方标准无公害蔬菜白菜生产技术规程.PDFVIP

ICS 11.140 C 48 备案号：13541-2003 DB 北 京 市 地 方 标 准 DB11/ T 163—2002 无公害蔬菜 白菜生产技术规程 NO-polluted Vegetable technological standards for cultivating Chinese cabbage 2002-10-03 发布 2002-11-20 实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 163—2002 前言 本标准附录 A、附录 B 为规范性附录。 本标准由北京市农业局提出。 本标准起草单位：北京市农业局蔬菜管理处、北京市农业推广站、北京市植物保护站、北京市土肥 站。 本标准主要起草人:吴建繁、赵普、张芸、王永泉、韩亚钦。 本标准由北京市农业局负责解释。 I DB11/T 163—2002 无公害蔬菜 白菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害蔬菜——白菜的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。 本标准适用于北京地区秋播露地白菜无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研 究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.2-1999 瓜菜作物种子 白菜类 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 苗期 植株生长基生叶及第一个叶序环形成幼苗的阶段（即植株从出苗到形成 8 片～10片真叶的阶段）。 3.2 莲座期 陆续长成中生叶的第二、三环叶片形成莲座的阶段（即形成 20 片～25 片真叶的阶段）。 3.3 包心期 植株生长球叶而形成叶球的阶段。 3.4 农家肥 指利用鸡、猪、牛、羊的排泄物为主要原料，经堆制、腐熟后施用于土壤的有机物料。 3.5 精制有机肥 经工厂化生产的、不含特定肥料效应微生物的、商品化有机肥料。总养分含量大于5%，有机质含量 大于35%，水分小于20%。 3.6 安全间隔期 最后一次施药至作物收获时必须间隔的天数。 4 产地环境 4.1 产地环境质量应符合 NY 5010 的规定。 4.2 选择地势平坦、土层深厚、排灌良好的壤土。 5 栽培技术 5.1 品种选择 5.1.1 种子质量符合GB 16715.2要求。 5.1.2 选用抗病、丰产、抗逆性强、商品性好、性状稳定的品种。如北京新三号、北京新四号、中白 四号等。 5.2 播前准备 5.2.1 细致整地 1