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主要生产设备 一、基本器具 二、培养基料制备设备 三、灭菌设备 四、接种设备 五、培养设备 六、菌种保藏设备 七、菌种厂布局 返回本章 二、培养基料制备设备 （一）原料处理设备 切片粉碎两用机 切片粉碎两用机 铡草机 粉碎机 返回本节 培养料筛选机：清除木屑中的块、碎木等杂物 拌料机 返回本节 装袋机 （二）培养基料分装设备 返回本节 装瓶机 挖瓶机 返回本节 菌种袋 颈圈 返回本节 菌种瓶 返回本节 三、灭菌设备 高 压 锅 外锅：装水 内锅：装物（有壁管） 锅盖 安全阀 排气阀 压力表 返回本节 常压灭菌灶（土蒸锅） 常压 返回本节 密闭性好 要 求 1. 接 种 箱 用 法 清洁、放物品→ 消毒 喷雾 熏蒸 紫外灯 特 点 简易、利移动 对人低伤害 效果好、工效低 四、接种设备 （一）接种环境 返回本节 观察窗 紫外灯 操作孔 接种箱 返回本节 2.接种室 缓冲间：2~3m2 接种间：5~6m2 面积7~9m2 高2.2~2.5m 要求 6个面平滑 两门错开、平拉式 顶装紫外灯 清洁→物品放缓冲间→消毒 →移物至接种间→ 喷消毒液 → 10min 后接种→消毒液清洁 使用 返回本节 返回本节 工作面相对无菌、无尘 3.超净工作台 双人 单人 返回本节 要求:前端为导热性好的金属材料 枪 匙 钩 铲 镊 耙 针 环 接种 4.接种工具 返回本节 固 体 菌 种 接 种 枪 液体菌种接种枪 返回本节 五、菌种培养设备 1.培养箱 培养少量菌种的恒温电器（20~40℃） 返回本节 2.培养室 培养大量菌种的恒温房 要求 光线暗 密闭好、通风性强 能升温、降温（空调机）有培养架 返回本节
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