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葛 根 【来源】 豆科植物野葛或甘葛藤的根。 【性状鉴别】 1、野葛根: 常为斜切或纵切的块片,类白色或淡棕色,表面有时可见残留的棕色栓皮;切面粗糙,纤维性强;质轻松;气微,味淡。 2、甘葛藤根: 纤维性较弱,有的呈绵毛状。质坚硬而重,富粉性。气微,味微甜。 【成分】 含黄酮类物质。 注意:葛根长霉后总黄酮含量显著降低。 甘 草 【来源】 豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis、胀果甘草G. inflata、光果甘草G. glabra的根及根茎。 【性状鉴别】 一、甘草: 1、根呈圆柱形,外皮松紧不等。表面红棕、暗棕、灰褐色,有明显的皱纹及横长皮孔。两端切面中央稍下陷(有的不明显)。 2、质坚实而重,断面黄白色,纤维性,有粉性,具明显的形成层环纹及放射状纹理,有裂隙。 3、根茎表面有芽痕,横切面中央有髓。 4、味甜而特殊。 二、胀果甘草: 根粗壮木质性强,表面灰棕色或灰褐色,粗糙。质坚硬,木纤维多,粉性差,断面多裂隙。 三、光果甘草: 外皮大多灰棕色,不甚粗糙,皮孔细小而不明显,裂隙少,纤维性强。 【显微鉴别】 1、甘草根的横切面: ①木栓层为数列红棕色细胞(粉甘草外皮已除去)。 ②韧皮部及木质部中均有纤维束,其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶,形成晶纤维。 ③束间形成层不明显。 ④导管常单个或2-3个成群。 ⑤射线明显;韧皮部射线常弯曲,有裂隙。 薄壁细胞含淀粉粒,少数细胞含棕色块状物。 2、甘草粉末: 淡黄棕色 ①纤维成束,壁厚,晶纤维易察见(含方晶). ②草酸钙方晶:易见。 ③导管:具缘纹孔,直径较大,稀有网纹。 ④淀粉粒:多为单粒,脐点点状,卵圆或椭圆形。 ⑤木栓细胞:多角形,红棕色,侧面观为类长方形。 ⑥棕色块:形状不一。 【成分】 甘草甜素(三萜类化合物)。 甘草甜素对毒物有吸附作用,水解后产生的葡萄糖醛酸能与毒物结合,故可解毒。 【理化鉴别】 TLC:见教材P116。(蓝色斑点) 黄 芪 【来源】 豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus var. mongholicus、膜荚黄芪A. membranaceus的根。 以栽培的蒙古黄芪质量佳。 【性状鉴别】 1、圆柱形,极少分枝,上粗下细。 2、表面灰黄色或淡褐色,有纵皱及横向皮孔。栓皮易剥落,露出黄白色皮部。 3、质韧不易断,断面纤维性,显粉性,皮部黄白色,木部淡黄色,有菊花心,显放射状纹理及裂隙。 4、有豆腥气,味微甜。 【显微鉴别】 1、根横切面: ①木栓层为数列细胞,栓内层为厚角细胞,切线延长。 ②韧皮部有纤维束,与筛管群交替排列;近栓内层处有时可见石细胞及管状木栓组织;韧皮射线外侧弯曲,有裂隙。 ③形成层成环。 ④木质部导管单个或2-3个成群,有木纤维束,木射线明显。 薄壁细胞含淀粉粒。 2、粉末: 淡黄色 ①纤维:韧皮纤维细长,胞腔小;木纤维壁较厚。 ②石细胞:较少,壁厚,胞腔较大。 ③导管:网纹或具缘纹孔导管。 ④木栓细胞:多角形,棕色。 ⑤淀粉粒:多单粒,偶见2-3分粒组成的复粒。 【成分】 黄芪含黄酮类、皂苷类;黄芪皂苷甲(Ⅳ)具有降压、利尿、强心作用。 蒙古黄芪还含黄芪多糖等多种多糖,有些多糖具有免疫促进作用。 【理化鉴别】 1、检查氨基酸、多肽: 水浸液1ml(3g→30ml)+0.2%茚三酮2滴,沸水中加热5分钟 → 冷却后显紫红色。 2、检查糖: 水浸液1ml于60℃水浴中加热10分钟,+5%α-萘酚乙醇溶液5滴,再沿管壁缓缓加入浓硫酸0.5ml → 试液与硫酸交界处出现紫红色环。 3、检查甾醇: 甲醇浸出液,蒸干,残渣+冰醋酸,再加醋酐-浓硫酸,显黄色→红色→青色→污绿色 【附注】 1、据报道,全国黄芪的伪品有多种,除上述两种外,常见的还有:(了解) 豆科植物大野豌豆的根。“野豌豆” 豆科植物苜蓿的根。“土黄芪、苜蓿根” 豆科植物紫花苜蓿的根。 豆科植物白香草木樨的根。“白香草木樨” 豆科植物草木樨的根。 豆科植物兰花棘豆的根。 豆科植物刺果甘草的根及根茎。 豆科植物单体蕊黄芪(鳌山黄芪)的根。 豆科植物苦马豆的根。 锦葵科植物陆地棉的根。“棉花根” 2、红芪:豆科植物多序岩黄芪的根。通称“晋芪”。 表面灰红棕色,栓皮易剥落露出浅黄色的皮部及纤维。质坚硬而致密,难折断。折断面纤维性强,且富粉性。气微而特异,味微甜。 显微:有晶鞘纤维,草酸钙棱晶,无石细胞。 3、南芪:桑科植物五指毛桃的根。亦称“五爪龙” * * 甘葛藤 蒙古黄芪 膜荚黄芪 晶纤维 导管(具缘纹孔) 淀粉粒 木栓细胞 *
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