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华师《果蔬花卉营养与保鲜》在线作业
贮存绿熟番茄最适宜的温度是（）。
A.2℃-4℃
B.5℃-8℃
C.8℃-10℃
D.10℃-13℃
正确答案:D
芒果在采后保鲜期较难超过（）周。
A.2-3
B.3-4
C.4-5
D.5-6
正确答案:A
姜腐烂病又称（）。
A.姜瘟
B.霉菌病
C.青霉病
D.灰霉病
正确答案:A
甜玉米的最佳食用贮藏期一般不超过（）天。
A.10
B.20
C.30
D.40
正确答案:B
马铃薯收获后有明显的休眠期一般为（）个月。
A.0-2
B.2-4
C.4-6
D.6-8
正确答案:B
贮藏用的芋头应选取（）。
A.充分成熟
B.8分熟
C.6分熟
D.
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