华师《果蔬花卉营养与保鲜》在线作业(004)随机题.docVIP

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2019-03-26 发布于河北
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华师《果蔬花卉营养与保鲜》在线作业(004)随机题.doc

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华师《果蔬花卉营养与保鲜》在线作业洋葱收获后有明显的休眠期一般为（）个月。 A.1.5-2.5 B.2.5-4.5 C.4-6 D.6-8 正确答案:A 北方葡萄产区采用较多的贮藏方法是（）。 A.冷藏 B.窖藏 C.缸藏 D.润沙储藏正确答案:B 茭白常温下贮藏期一般不超过（）。 A.两周 B.一周 C.3天 D.1天正确答案:B 不能放入冰箱保存的是（）。 A.苹果 B.香蕉 C.荔枝 D.水蜜桃正确答案:B 贮藏用的南瓜应选取（）。 A.老南瓜 B.嫩南瓜 C.小南瓜 D.大南瓜正确答案:A 贮存芋头最适宜的温度是（）。 A.2℃-4℃ B.6℃-8℃ C.8℃-10℃ D.1