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黎川县工商局开展流通环节 地沟油专项整治实施方案 为有效解决“地沟油”回流餐桌问题，切实保障食品安全和人民群众身体健康，根据《食品安全法》和《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》及《江西省开展“地沟油”和餐厨废弃专项整治实施方案》，结合我县流通环节食用油经营实际情况现制定以下实施方案。 指导思想 坚持以科学发展观为指导，把开展“地沟油”整治和落实餐厨废弃物管理作为加强食品安全监管，解决好群众最关心、最直接、最现实的问题来抓，坚持将专项整治与日常监管相结合、集中整治与制度建设相结合，实行科学化、规范化、法制化管理，促进我县流通环节食用油市场健康有序发展。 工作目标 通过专项整治，进一步建立健全流通环节食用油市场、食品安全监管责任制，提高食用油经营者守法经营、诚信自律意识，强化履行索票索证、进货查验法定义务的自觉性，净化我县食用油市场，坚决杜绝“地沟油”在流通环节销售，保障全县人民食品安全和身体健康。 责任分工及进度安排 县局成立“地沟油”专项整治领导小组，组长由党组书记、局长万雷担任，副组长由副局长涂琦勇担任，注册局、消保局各职能股室、各工商分局负责人为小组成员，领导小组办公室设在消保局，由支卫辉兼办公室主任。 （一）9月15日前，注册局、消保局、个体股完成全县从事生产经营废弃油脂回收、加工单位和个人的登记注册摸排工作，依法查处无照、无证从事回收、加工食品生产经营的单位和个人，各分局完成本辖区从事食用油经营的单位、个体工商户的档案资料的建立和健全，重点打击无照、无证从事食用油经营的违法行为。 （二）10月30日前，全面完成全县流通环节食用油经营户拉网式排查工作，以集贸市场、批发市场、食杂店等单位为重点，严厉查处经营假冒伪劣和来源不明食用油的行为，摸清其来源和销售渠道并追查到底，同时督促食用油经营者履行索票索证、进货查验、建立食用油购销台账等法定义务，特别是散装油经营者要加强监管，增加抽检批次，努力构建科学化、规范化的食用油市场长效机制。 （三）11月10日前，总结验收阶段。各有关部门要把本次专项整治中好的方法、好的经验，以及暴露的问题和如何解决的方法，认真梳理，并于11月5日前将工作总结报县局领导小组办公室。 四、工作要求 （一）落实责任。各部门要严肃工作纪律，各分局负责人要对本辖区内的“地沟油”专项整治工作负总责，加强组织领导，周密安排，层层落实责任，确保实现整治工作目标。 （二）加大舆论宣传。建立有奖举报制度，公布投诉举报电话，对有关举报投诉线索要及时调查取证，对违法使用“地沟油”的经营者要予以曝光 各分局要在每月5日前将本地整治工作进展情况报县局领导小组办公室 黎川县工商行政管理局 二0一0年九月六日 黎川县地沟油”和餐厨废弃物专项整治工作情况统计表 ?? 填报单位： 填报人： ?填报时间： 年 月 日 类?　　　　　别 数 量 其中： 农村市场 出动执法人员（人次） 检查批发市场、集贸市场等各类市场（个次） 食用油经营单位自查数 市级 县级 检查食用油经营单位数 市级 县级 取缔无证照食用油经营户（户） 捣毁制售地沟油窝点（个） 查扣地沟油和非正规来源食用油数量（公斤） 查处地沟油和非正规来源食用油案件（件） 查处地沟油和非正规来源食用油案值（万元） 罚没金额（万元） 移送司法机关案件（件） 备注：请于每月5日前报送上个自然月的统计情况。