国际标准和准则-FAO.PDFVIP

国际标准和准则 主要事实 积极致力于食品安全和生物多样性保护 n 食品法典委员会拥有185个成员， 随着世界的全球化日益加快，农业、渔业和林业的商品贸易不断扩大。 覆盖全球超过99%的人口。《国际 与此同时，确保我们的世界拥有安全的食品并保护我们的自然资源免受包括 植物保护公约》拥有177个缔约方。 入侵物种在内的病虫害影响等任务变得越来越复杂。这些问题关系到所有 n 世界农业、渔业和林业产品的年贸 人，包括农民、林务人员和渔民、加工商、经纪人、零售商和消费者、非政 易值为5520亿美元。 府组织和政府。粮农组织促进政府间以可靠的科学为依据，审批国际标准和 制定准则，从而确保食品安全和保护生物多样性。这些国际标准和准则的应 n 在工业化国家，每年有高达三分之 用为所有利益相关者提供保护。 一的人口患有食源性疾病。患病