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绿菜花高效栽培 绿菜花又叫青花菜、嫩茎花椰菜，以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色的花球供食用，不仅柔嫩、鲜美，营养丰富，而且适应性强，容易栽培，是一种很有发展前途的营养保健型高档蔬菜。其主要种植技术是：　　1.栽培季节　绿菜花春秋两季均可栽培。春作多于1月中下旬阳畦育苗，育苗期50～60天，3月中下旬露地定植，5月中下旬开始收获；秋作7月上中旬播种育苗，8月上中旬露地定植，10月中下旬收获。　　2.整地、施肥与定植　绿菜花生长势强，需肥量大，必须结合整地施足基肥；一般亩施优质圈肥5000公斤，腐熟大粪干500～1000公斤，过磷酸钙30～40公斤，草木灰50公斤。铺施基肥后深耕细耙，并接着整平，做成1.3～1.5米宽的平畦。在绿菜花苗长到5～6片真叶时定植，一般每畦栽2行，株距30～40厘米，定植密度每亩2500株左右；早熟品种可适当密植，以每亩3000株左右为宜。　　3.肥水管理　绿菜花喜肥水，分期适时追肥、浇水是优质、丰产的关键。追肥种类以氮肥为主，进入花球形成期，适当增施磷、钾肥，促进花球迅速生长；绿菜花顶花球和侧花球分多次采收，每次采收后都要及时追肥，以促进侧花球生长。绿菜花需水量大，在莲座期和花球形成期要及时浇水，保持土壤湿润；多雨地区或季节，及时排水，防止积水沤根。　　4.采收　绿菜花在植株顶端的花球充分膨大、花蕾尚未开放时采收为好；采收过晚易造成散球和开花。采收时，将花球下部带花茎10厘米左右一起割下。顶花球采收后，植株的腋芽萌发，并迅速长出侧枝，干侧枝顶端又形成花球，即侧花球；当侧花球长到一定大小、花蕾尚未开放时，可再行采收。这样，一般可连续采收2～3次。 秋花菜品种比较试验 刘艳波1 史小强1 (1郑州市蔬菜研究所，河南 郑州 450015 2郑州牧业工程高等专科学校) 摘要：对供试8个中熟秋花菜品种进行了品种比较试验，通过对各种生物学性状及产量调查结果进行分析，可以看出：津雪88、秋美和云山表现较好，植株生长势强，产量高，花球商品性优良，明显优于对照雪山和其它品种，津雪88和秋美比雪山早熟20天左右，云山比雪山略晚熟，这几个品种均适合河南各地种植推广。 关键词：秋花菜 品种 比较试验 秋花菜营养丰富，多年来一直是河南各地的主栽蔬菜品种之一，日本雪山花菜自70年代引进我省，在我省推广面积较大。近年来秋花菜品种不断推陈出新，为了选出比雪山花菜优良的品种，我所引进了70-80天的秋花菜品种进行了品种比较试验，鉴定各品种的经济性状，为生产推广提供依据。试验结果总结如下： 1.材料与方法 1.1供试材料 供试材料有：1—雪山（香港黄清河有限公司）。2—华玉（新乡市农一中良种产销部），3—雪玉（台湾第一种苗有限公司），4—秋美（台湾第一种苗有限公司），5—津雪88（天津科润农业科技股份有限公司），6—云山（天津科润农业科技股份有限公司），7—夏雪80天（厦门市农科所），8—皇家玛利亚（圣尼斯上海种子公司），以雪山为对照ck 1.2试验方法 试验在郑州市蔬菜研究所菜花研究室试验田进行，试验田前茬为萝卜、花菜留种地。供试材料于2004年7月14日播种育苗，8月17日定植，采用随机区组排列，三次重复，每小区30株，起高垄双行栽培，行距50cm，株距40cm，小区面积6㎡，周围设保护行，及时进行浇水、中耕、施肥，只治虫，不治病。对各品种生育期、植物学性状、发生病害及时进行观察记载，收获时调查产量和商品性状，并对产量进行生物统计分析。 2.结果与分析 2.1植物学性状 由表一可以看出，津雪88株高最高，最大叶最大，株幅最大，分别为68.5cm、68.4cm×27.9cm和91cm，说明其生长势最强，且整齐性好。皇家玛利亚株高最小，最大叶最小，株幅最小，说明其生长势最差。秋美和雪山株高仅次于津雪88，但雪山植株株幅较大，株形较开展。雪玉植株株幅最小，生长势中等，但整齐性不如津雪88。 表一 秋花菜品种植物学性状调查表 编号 品名 叶色 叶形 株高 cm 茎高 cm 叶数 片 叶柄长 cm 最大叶 （长×宽） cm2 株幅 cm 整齐性 1 雪山 绿 椭圆 63.0 9.3 20.0 19.0 59.4×28.7 89.8 中 2 华玉 黄绿 椭圆 55.8 8.7 18.5 15.5 55.5×25.7 84.6 中 3 雪玉 蓝绿 椭圆 61.6 8.1 18.1 15.7 55.2×25.5 75.7 中 4 秋美 蓝绿 宽披针 63.0 8.9 18.9 19.3 60.3×26.0 80.7 上 5 津雪88 蓝绿 宽披针 68.5 9.2 20.0 18.8 68.4×27.9 91.0 上 6 云山 绿 披针 61.2 12.4 20.3 16.6 57.8×26.9 87