生物大分化子及其相互作用.pptVIP

四、脂与蛋白质的相互作用 第一章 生物大分子及其相互作用 第一节 生命活性物质的本质 一、生命活性物质的属性 1、生命物体是由有机化合物构成的生物分子组成的 2、活生命物体与环境持续不断地进行物质与能量更换 3、细胞内任何生物大分子均处于其它大分子的拥挤环境之中 4、生物体能够进行自我更新 二、生物活性分子的化学本质 尽管活细胞或生命物体是由许多无生命的有机化合物组成，但细胞不是包容所有相遇的物质和无选择地摄取。在生命的进化过程中，只是特定生物分子的聚集才能使生命出现。 （一）生物分子在化学组成上的统一性与多样性 对于生命个体来说，无论是原核生物还是真核生物，其化学组成都是蛋白质、核酸、脂类等生物大分子和一些小分子化合物及无机盐组成 （二） 生物大分子中构件在代谢中的重要性 生物大分子中的单体不仅作为结构单位,同时还是合成机体时许多重要组分的前体。尤其是单糖，脂肪酸及氨基酸也是机体中间代谢的重要枢纽。 三、生物大分子的高聚物特性 核酸（DNA和RNA）、蛋白质、多糖和脂质是组成生物体的4类大分子。 核酸（DNA和RNA） 核酸分子的骨架是由核苷酸以[3’，5’]-磷酸二酯键连接成的多核苷酸链，核苷酸是构成核苷酸链的构件。DNA和RNA的区别在于前者是4种脱氧核苷酸，后者为4种核糖核苷酸，不同的脱氧核苷酸或核苷酸的区别在于其碱基的不同。 蛋白质分子