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大面积淡水池塘套养南美白对虾试验-畜牧渔业论文 大面积淡水池塘套养南美白对虾试验 杨莉1，李瑞达2，薛建民2 （1.冀州市水产工作站，河北冀州053200；2.衡水市水产技术推广站，河北衡水053000） 南美白对虾原产于太平洋西海沿岸至墨西哥中部，是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一，该虾生长快，抗环境变化能力强，抗病毒力强，肉味鲜美，加工出肉率高，是目前国际水产市场俏销的对虾品种。 1试验池塘条件 试验在衡水市原野养殖场进行，试验池塘2个，每个面积6.67hm2，池塘平均水深2.5m，各配有3kW叶轮式增氧机5台，水源为衡水湖湖水，水质优良，经检验符合渔业养殖用水标准。 2池塘准备 池塘苗种投放前30d对池塘进行清塘处理，排干池水，清除过多的淤泥，做好池埂，检查进排水情况。用1125～1500kg/hm2生石灰清塘消毒。清塘4d后开始给池塘注水，投放复合肥75kg/hm2进行肥水。 3苗种投放 用于试验的两个池塘分别标记为1号池和2号池，1、2号池面积分别为6.67hm2，另有一个商品鱼养殖池6.67hm2作为对比池，1号池进行商品鱼套养南美白对虾试验，2号池进行鱼种套养南美白对虾试验，南美白对虾苗种统一从河北省黄骅海圣育苗场引进，体长1cm，（7万尾/kg），共引进550万尾，在预先用栏网圈定的区域内暂养2d后放入大池进行养殖。1号池和对比池投放的鱼种为上年自育的鱼种。2号投放的夏花鱼苗是当年培育的优质鱼种。各池的鱼类及虾苗具体投放情况如表1。 4日常管理情况 根据成鱼和鱼种的不同生长阶段，坚持“四定”原则投喂鱼类各阶段适口的全价颗粒饵料，投饵率为鱼体重的2%～5%，投饵次数初期为3次/d，盛期在4次/d；南美白对虾不投饵，只令其摄食池塘中的浮游生物、鱼类的饵料碎屑等做为其生长所需的营养。坚持早、中、晚每日三次巡塘，随时掌握水位、水质和鱼虾的活动情况，发现问题及时处理，pH控制在7.8～9.0，水溶氧在4mg/L以上，根据天气、水质变化情况，适时开启增氧机，天气炎热时中午及傍晚开机1～3h，黎明前开机2～4h，为预防病害，坚持以防为主、防治结合的原则，养殖期间定期对水体消毒，消毒药物为二氧化氯、溴氯海因、二溴海因等，每20d左右全池施用EM原露、底巧等生物制剂一次，增加益生菌数量，抑制病原微生物的生长，防止水质、底质恶化，使池水始终保持稳定状态。 5结果 9月6日陆续出塘，截止到10月10日所有池塘鱼、虾类出塘完毕。由于2号池是为明年的1号池与对比池提供鱼种，今年并未对该池内的鱼种进行出塘，具体情况见表2、表3。 6讨论 衡水市原野养殖场的这两个试验池塘，具备衡水市大多数池塘的特点：位于衡水湖周边地区，池塘面积较大、形状不规则，水体较深，由于池塘底质和湖水压力原因无法采取抽干晾底等管理防病措施。养殖水源为衡水湖湖水。多年来衡水湖附近渔民多采用主养鲤鱼，套养草鱼、鳙、鲢的模式，经济效益不高，近两年来鲤鱼及草鱼市场低迷，鲤鱼出塘价格再降到8.0元/kg左右，利润微乎其微。在不影响鱼类生长的基础上，套养南美白对虾是利用“养殖于同一池塘中的各养殖品种可以充分利用池塘生态系统中的各种饵料资源。在混养的过程中由于不同品种相互搭配，使混养池塘中的投入及自生的营养物在池塘的转化和循环更通畅，而这些营养物质的利用也有效地得到了提高。”的原理，提高渔民的经济效益。 1号池与对比池两个池塘中的商品鱼的规格基本相近，对比池比1号池单产多124.5kg/hm2，单位效益对比池比1号池多864.3元/hm2。1号池南美白对虾的产量虽然比2号池的产量少但由于规格大、出塘价高，单位经济效益比2号池要高5762.25元/hm2。试验结果表明，南美白对虾对商品鱼的生长影响不显著。商品鱼套养南美白对虾要比鱼种套养南美白对虾的效益高，放养南美白对虾后的单位效益比对照池提高了12837.45元/hm2。 主养殖鱼类套养南美白对虾的试验中，搭配混养的鱼类品种及鱼类个体都会对南美白对虾的生长造成一定的伤害和限制。本次试验南美白对虾的成活率低，考虑应为混养鱼类鲤鱼这一具有攻击性强的中下层鱼类对南美白对虾造成了较大的伤害。再有就是购苗时降盐梯度和时间长短，对淡水养殖南美白对虾的苗种成活率也有较大影响。而2号池中南美白对虾个体较小应该为在养殖过程中，鱼种与南美白对虾争夺饵料资源所致。 综合考虑主养鱼类套养南美白对虾的过程中适量减少鲤鱼的数量增加草鱼、鳙鱼的放养量可以提高南美白对虾的成活率。南美白对虾与规格为100g的主养鱼类混养能够显著提高池塘经济效益和南美白对虾的商品质量。建议投放南美白对虾苗45万尾/hm2，规格为100g的鲤鱼4500尾/hm2，草鱼750尾/hm2，250g