课件：根及根茎类药材鉴定人参三七麦冬当归丹参.ppt

根及根茎类中药鉴定技术 人参、三七、麦冬、当归、丹参 学习目标 掌握人参（山参、西洋参）、三七、麦冬、当归、丹参的性状特征。 熟悉人参（山参、西洋参）、三七、麦冬、、当归、丹参的来源、主产地和功效。 人参 （二）主产地 主产于东北。栽培面积和产量以吉林省最大，约占全国的70%以上。 （一）来源 本品为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的 干燥根及根茎。 人参 （三）采收加工 园参（栽培品） 生晒参 红参 白参（糖参） 野山参（野生品） 全须生晒参 人参 生晒参 红参 冻干参 糖参 生晒参断面 树脂道 裂隙 形成层 （四）性状鉴定注意点 1.生晒参 （1）表面断续的粗横纹及明显的纵皱；支根2～3条；疣状突起（珍珠点）；根茎(芦头)；凹窝状茎痕(芦碗)。 （2）断面点状树脂道及放射状裂隙。 人参 人参 根茎（芦头） 茎痕（芦碗） 不定根（艼） 纤维根 主根 支根 园参（鲜品） 纤维根放大（示“疣点（珍珠点）”） 人参 2.红参 （1）与生晒参相似。有时压成方柱形。 （2）表面红棕色，半透明，上部有时带土黄色。 （3）质硬而脆，断面角质样。 （4）气香，味微苦。 红参药材 人参 山参（野生品） 　1.主根粗短，支根人字形或圆柱形。 2.表面灰黄色，上部具细密而深陷的环纹。 芦头与主根等长或更长，芦碗密集。附芦生有1～3个不定根，较粗短，两头尖，靠近主根的一段芦头光滑而无茎痕 “圆芦”。须根细长，有明显的疣状突起－“珍珠点”。 　　　　　　　　　　　　 －芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须 人参 （五）化学成分 含多种人参皂苷, 主要为四环三萜类皂苷，如人参皂苷Ra、Rb、Rc、Rd、 Re、Rf、Rg等。 （六）功效 大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。不宜与藜芦同用。 第三章 根类药材 本品为五加科植物西洋参Panax quinque folium L.的干燥根。又称“花旗参”，“洋参”。主产于美国北部及加拿大，我国已有大量栽培并供国内市场销售。芦头大多除去，为生晒品。如图3-42所示。 药典品－西洋参 西洋参药材 本品性偏凉，功效补气养阴，清热生津；用于气虚阴亏，内热，肺虚咳血，潮热及肺胃津亏，烦渴等。 西洋参 三七 （一）来源 五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根及根茎。 （二）产地 主产于云南及广西。多为栽培。 （三）采收加工 秋季花开前采挖，洗净，依主根、根茎（芦头）和支根分开干燥，分别习称“三七头子”、“剪口”、“筋条”。 三七药材与切片 1.主根呈类圆锥形或圆柱形。 2.灰褐色或灰黄色，有纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。 3.体重，质坚实，断面木部微呈放射状排列。 4.气微，味苦回甜。 形成层 （四）性状鉴定注意点 三七 （五）功效：散瘀止血，消肿定痛。 三七 有姜科植物莪术经雕刻的根茎或菊科植物菊三七的根茎等，应注意鉴别。 三七常见的伪品 三七的伪品 a 内皮层环 c b (a)莪术根茎伪制 (b)莪术的切片 (c)菊三七根茎 麦冬 （一）来源 本品为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥块根。 （二）主产地 浙江、四川。 （三）功效 养阴生津、润肺清心。 麦冬原植物 麦冬 （四）性状鉴定注意点 1.块根纺锤形。 2.表面黄白色或淡黄色，有不规则的细纵纹，半透明。 3.质柔韧，断面类白色，角质样，中心有细小圆形微管柱。 4.气微香，味微甘、微苦，嚼之有粘性。 麦冬药材 饮片 鲜品 当归 当归原植物 （二）主产地 栽培于甘肃、云南、四川、陕西等地。 （一）来源 本品为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.)Diels的干燥根。 当归 （三）性状鉴定注意点 1.外形：根头(归头)；主根(归身)；支根(归尾)。 2.质柔韧；皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔。 3.有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。 注意：柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。 归头 归身 归尾 形成层 当归药材及饮片 当归 （四）化学成分 主要含挥发油和水溶性成分。 （五）功效 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，