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11 March 2019
THIS CONTENT MAY NOT BE DISTRIBUTED TO THE PEOPLES REPUBLIC OF CHINA (THE PRC)
(EXCLUDING SPECIAL ADMINISTRATIVE REGIONS OF HONG KONG AND MACAO)
ESG: Future of Food ESG
Global
Livestock GHG emissions and protein alternatives
Livestock farming is placing a strain on the environment with
Laurie Fitzjohn-Sykes*, CFA
GHG emissions and high land, water and antibiotics use Analyst, ESG
HSBC Bank plc
laurie.fitzjohn-sykes@
We outline the potential routes to material impact for +44 20 7992 3689
shareholders, and implications for key sectors
* Employed by a non-US affiliate of HSBC Securities (USA) Inc, and is
We believe meat consumption will continue to rise, but there not registered/ qualified pursuant to FINRA regulations
are ways to reduce the environmental impact
Environmental impact – Livestock farming is responsible for around 14.5% of human-
caused GHG emissions, just below the entire transport sector. It uses 77% of agricultural
land and yet only provides 17% of global food calorie supply – contributing to
deforestation. It is water-intensive, using c.70% of annual fresh water.
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