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蘑 菇 文 化 diblefungi 2012 （4 ） “菌类”概念的由来及其释义的演变 贾身茂 （河南省科学院生物研究所，河南郑州450008） 摘 要 根据一些真菌及食用菌文献资料与辞书为依据，梳理了 者。实则下等菌类，此类颇多，其寄生于作物，而惹起疾病， [4] “菌类”概念的由来和三种释义的发展演变过程。提出按汉语语 大抵属下等菌类。”这段的“高等者”与“下等”菌类，是指真 言文字特点与构词规律，现代的“菌类”概念包含“细菌、粘菌和真 菌中的“高等者”与“下等”而言。 菌”符合生物科学发展的现状。并指出新词“菌物”易与“菌类”一 1.4 民国时期真菌学论文中用“菌类”做题目的文献的释义 词混淆，如果将“菌物”称为“真核菌物”会更准确，以与“菌类”区 民国时期自1915年起在真菌学资源调查论文中使用“菌 别。又指出进入21世纪的今天“菌类”对应于英语“mushroom”不 类”做标题主语的有 ：胡先骕（1894-1968）的《菌类鉴 妥。 [5] [6] 别法》（1915）、《浙江菌类采集杂记》（1921）、《江西菌类采 关键词 菌类 释义 演变 菌物 真核菌物 mushroom [7] [8] 集杂记》（1923）和马心仪的《土壤中之菌类》（1933）等。 文章编号 1000-8357（2012）04-0078-03 1915年胡先骕发表的《菌类鉴别法》，内容是关于毒菌与 食用菌的识别法，涉及的是“大型真菌”。《浙江菌类采集杂 1 “菌类”概念的由来及释义 记》记载浙江高等担子菌39种。《江西菌类采集杂记》记载江 “菌类”概念最早出现在何时难以考证，据芦笛的资料在 西多孔菌等21种。《土壤中之菌类》记载的有根瘤菌、细菌、放 明潘之恒著《亘史钞》一书中中即有《菌类》篇，该篇为《广菌 线菌等菌类。 [1] 谱》的前身 。在晚清及民国一些真菌及食用菌的有关文献 “菌类”做这几篇文章题目的主语，所指的用现代术语表 与辞书中也可以查到。它们在一些文献中的释义举例如下。 示，既有“大型真菌”，也有“小型真菌”，还有细菌和放线菌 1.1 晚清《格致汇编》期刊中食用菌文献里的“菌类” 《格 等。 致汇编》是我国近代第一份科学期刊，在1890年连续两期（光 1.5 民国时期《菌类》一书对“菌类”的释义 于景让 绪十六年春季、夏季）上连载了“西国名菜嘉花论”一文，其中