9.张建业我国饭店业人力资源发展瓶颈与对策.ppt

我国酒店人力资源管理的瓶颈与对策 ——张建业 副教授 上海旅游高等专科学校副校长 上海师范大学旅游学院副院长 电话：021 传真：021 手机E-mail: jianyezhang2002@ 地址：上海奉贤区海思路500号 邮编：201418 Http:// 张建业简介 张建业，男；现任上海师范大学旅游学院/上海旅游高等专科学校副院（校）长,副教授，世界金钥匙酒店联盟（中国区）培训基地副主任；先后毕业于上海旅游高等专科学校、上海理工大学、瑞士理诺士饭店管理学院;曾担任过旅游饭店和饭店管理公司的高层职位,并在瑞士和新加坡等地的世界著名饭店研习;曾历任校专业教研室主任、饭店管理系党总支副书记、系副主任、成人教育学院院长、校（院）长助理；编著出版了有关饭店管理、酒店人力资源管理和市场营销等专业书籍8本，近期正式发表论文10篇;参与和主持国家、省市和学校科研项目5项；国家旅游局饭店总经理、部门经理岗位培训资深教师，中国烹饪协会、各省市旅游局培训主讲教师。目前研究方向: