课件：中医保健学之理气类食物.pptVIP

医学课件 LOGO 医学课件 * 第七章 理气类食物 舒畅气机，解郁降气，调整脏腑功能，以及治疗气滞、气逆证为主要作用的一类食物。 气滞，病证名。指脏腑、经络之气阻滞不畅。随所滞之处而出现不同症状。气滞于脾则胃纳减少，胀满疼痛；气滞于肝则肝气横逆，胁痛易怒；气滞于肺则肺气不清，痰多喘咳。气滞于经络则该经循行路线相关部位疼痛或运动障碍，或相应的症状。气滞过甚可致血瘀。 气逆证为气机升降失调，是指气应下降而反上逆所产生的病变。临床以肺气上逆、胃气上逆为多见。肺气上逆则咳嗽、气喘；胃气上逆则恶心、呕吐、嗳气、呃逆等。 缺点：多属芳香辛燥之品，易耗气伤津，故年老体弱者、阴虚火旺者、孕妇及有出血趋向的病人慎用；也不可过量使用。 医学课件 * 一、薤白 品质 食性 辛、苦、温、滑，无毒 心、肺、胃、大肠经 养生食疗特性 通阳散结，健胃消食，下气导滞。用于胸痹，胸闷疼痛；饮食不消，脘腹胀满疼痛，腹泻或痢疾，泻而不畅等。 医学课件 * 药膳配方 薤菜汁：鲜薤白100g，捣烂，绞汁顿服。若无鲜品，亦可用薤白50g，捣烂，冲入开水，浸取汁液服。源于《肘后方》。用于胸痹疼痛，现代可用于心绞痛。也可用于脘腹胀痛。 薤白炖猪肚：猪肚1具，洗净；薤白150g，薏苡仁适量，洗净，混合，装入猪肚中，用绳扎住。加水和适量的食盐、胡椒，炖至猪肚烂熟。分3~4次服食。 猪肚能益脾胃、补虚