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XX乡镇咖啡店创业计划书 　　XX乡镇咖啡店创业计划书　　“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比，城里人生活更加讲求品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆，既是品味咖啡的浓香，更是享受时尚赋予的独特感觉。然而现在，乡村的生活城市化进程愈来愈快，在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。　　1、立项　　现如今，农民生活水平日趋进步，他们也开始向往享受生活。所以，我想在有发展潜力的乡镇开一间范围不算太大，但温馨时尚的咖啡馆。　　2、选址　　咖啡馆是一个比较讲求品味、重视怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方，也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所，因此，选址一定要讲求。可在小镇临街但较清幽的地方，或在一面临街，另外一方面临河的地方，既要突出乡村特点，又要重视环境调和，给人一种美的享受。　　3、筹资　　大约10000元左右便可。5000元用于装修，5000元用于活动资金，主要用于进咖啡、酒水、烟等。　　4、前景猜测　　随着市场经济的不断发展，乡村人民的生活水平愈来愈高，生活城市化特点十分出，很多地方的乡村已建起了高楼大厦，街道、小区已显出城市的风采。沿海一些经济发达地方，现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微。　　从另外一方面看，我国对农村发展的投进也愈来愈大。加快农村的小镇建设，早已在发展规划议事日程当中，以小镇为中心的农村建设发展速度也愈来愈快。　　农村小镇的加快建设与生活城市化，给咖啡馆商机提供了良好的发展基础与可观的后续发展空间。　　从顾客群的方面分析，现在农村青年普遍向往过城市化的生活，也能够带着女朋友或是火伴走进幽雅时尚的咖啡馆，像城里人那样享受温馨与浪漫。　　乡村青年是乡村小镇咖啡馆的主要消费群。乡村青年人数众多，可以给乡村小镇咖啡馆生意带来足够的消费人群，而且，现在的乡村青年生活很赶时兴，谈情说爱已不像上辈人那样走田埂、钻林子、坐山坡，而是想学学城里人，在咖啡馆里约会，享受人生最美好的时光。赶时兴的渴看与向往是乡村小镇咖啡馆生意兴盛的基础。可以说，乡村小镇咖啡馆，生意潜力很大，有待开发。　　5、职员聘请　　2至3人。其中咖啡、水酒调配师1人，兼职收银与负责咖啡馆的管理工作。女服务员2人，生意淡时可1人，兼职卫生工作。　　6、经营方式　　经营上要瞄准市场，重视时尚化，灵活多样。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等。要常常推出特点项目，如周末、情人节、中秋节等等，都要弄活动。同时，要加大宣传，将城里青年人吸引过来。由于城里人过腻了都市生活，到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵味，感觉将比城里咖啡馆更加新颖。