生鲜商品配送验收标准夏季版修改版.docxVIP

狗BO Wil //(ART 蔬果配送中心蔬菜验收标准 蔬菜收货要点: 1、 蔬菜的规格、等级、鲜度要与采购下发的报价标准一致 2、 腐烂、萎驀、压伤、断裂和冻伤等蔬菜占同批次抽检蔬菜比例不 超过2%,否则拒收。 3、如符合下列描述标准，请配送按正常收货扣损标准执行（正常扣 损4%) 具体标准如下: 001.商品名称：小口菜 验收标准：外观新鲜，无黄叶、枯萎、、压伤、冻伤。基本无虫蛀洞或小虫；根部 干净，无泥土，无草绳打捆，断叶每捆不超过5片。叶子淡绿色，整根 菜水分充足。打捆，每把350g-500g左右。 002.商品名称：西红柿 验收标准：颜色大红、粉红，粉红覆盖果面60%以上，（成熟度7成以上），单果重 100g以上，果蒂干裂纹要求单条裂纹长度在2公分以下（东北西红柿上 市后，此现象可以消除）； 003.商品名称：大白菜 验收标准：外观新鲜，无空心、烂心、压伤、冻伤、虫蛀、裂缝、泥土，无花斑、 锈点。叶新鲜光泽，棵株大、完整、包心坚实紧密，根部断面洁口完整。 正常品胶带打捆，单株1?5公斤以上 004. 商品名称：油麦菜 验收标准：外观新鲜，叶淡绿、肥厚、嫩脆，无主茎，叶株挺直、水分充足，根部 的切面嫩绿色，稍有苦涩味。打捆，每捆断叶不超过5片，每把350g-500g 左右。无黄叶、枯萎、腐烂、冻伤，无泥土。长度35?40厘米 005. 商品名称：尖椒 验收标准：颜色碧绿、