加拿大饮食文化经典教程.pptVIP

* 加拿大位于北美洲北半部，它东濒大西洋，西滨太平洋，西北部邻美国阿拉斯加州，南接美国本土，北临北冰洋达北极圈，是世界上湖泊最多的国家之一，也是海岸线最长的国家。 首都：渥太华《Ottawa》，地处大略省。首都地区《包括安大略省的渥太华市、魁北省的赫尔市和周围城镇》人口122万，面积4662平方公里。 加拿大的特色食品 在不同的地区品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜，量足价廉可以说是加拿大菜的特色。 两大海岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库，在这里可以品尝到美味熏鲑鱼和鲑鱼牛排。 1 鲑鱼 2 冰酒 3 枫糖浆 冰酒：把葡萄冻成固体，使手工摘压榨的难度大大增加。浓缩葡萄汁的产量也只有正常产量的五分之一，大多数的水分在压榨过程中都以冰晶的形式析出，所以倍显珍贵。 枫糖浆：是加拿大最有名的特产之一，它味道香醇而且是纯天然制品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。 加拿大饮食的“三不” 不设烟酒 不吃热食 不牌桌席 早餐：一般吃烤面包、鸡蛋、牛奶等。 午餐：一般吃三明治汉堡等。 晚餐为正餐，主食为肉类及鱼类辅以蔬菜、面包和饮料。 在加拿大，牛肉是人们在餐厅里吃午餐和晚餐的首选食品。加拿大人吃牛肉方法花样繁多，但最经典的当属牛排 Poutine普丁 Poutine是一种马铃薯条撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的肉酱汁的小吃。如果想品尝这一美味的小吃，不妨前往蒙特利尔的卡第耶广场。Poutine非