第一章 第89节 物质在水中结晶 水利用和保护.docVIP

PAGE 第 PAGE 1页 【本讲教育信息】 一、教学内容 水的利用和保护 二、考点清单 1. 知道晶体与非晶体的主要区别 2. 了解晶体形成的几种方法，理解不同的晶体要用不同的提取方法的原因 3. 掌握物质结晶的有关计算 4. 了解世界和我国水资源的分布，关注世界和我国淡水资源的严重危机，增强节约用水的意识。 5. 了解合理开发和利用水资源的措施以及水污染产生的主要原因，增强防止水污染的责任感。 6. 知道处理污水的几种常用的方法，学会混合物的分离技能（粗盐的提纯）。 三、全面突破 知识点一：晶体与非晶体 晶体和非晶体的主要区别： 晶体有固定的熔点，而非晶体则没有固定的熔点。 晶体都具有规则的几何形状；不同的晶体具有不同的形状 知识点二：结晶 生活实际：我们所吃的食盐大多数就是从海水中提炼出来的。人们把海水引入盐田，经过风吹日晒，水蒸发后，溶液变浓，最后食盐就会结晶析出。 晶体的形成 1. 蒸发溶剂法：通过蒸发溶剂使溶液变浓，再继续蒸发溶剂而获得晶体； 2. 冷却热饱和溶液法 分析思考： 1）为什么冷却热饱和溶液可以得到晶体？ 解答：从溶解度的角度分析。溶解度随温度变化明显的物质可以用冷却热饱和溶液的方法得到晶体。 2）这两种方法是不是适合所有物质晶体的获得？ 解答：前一种都可以，后一种不一定适用。对于氯化钠溶液和氢氧化钙溶液就不能用冷却热饱和溶液的方法来得到晶体。 3）生活生产中怎么运用这两种方法？它们有什么适用条件吗？ 解答：事实上，在生活生产中人们通常是将两种方法综合起来使用，也就是先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂），再将溶液冷却（降低温度），使溶液中的物质结晶析出。例如：夏天晒盐，冬天捞盐。 小结：溶解度随温度变化明显的可以用冷却热饱和溶液为主，溶解度随温度变化不明显的要用蒸发溶剂的方法来提取。 【典型例题】 例题1. 把食盐水放在敞口容器里，让水分慢慢蒸发，溶液首先达到_____，继续蒸发就会有_____析出。对溶解度受温度影响变化不大的固体物质，一般就采用_____的方法得到固体。 解析：此题考查结晶的基本知识。 答案：饱和 食盐晶体 蒸发溶剂 例题2. 多数物质热的饱和溶液降温后，就会有_____析出，对溶解度受温度影响变化大的固体物质，欲获得晶体一般就采用____ _的方法。 解析：从溶解度的角度分析。溶解度随温度变化明显的物质可以用冷却热饱和溶液的方法得到晶体。 答案：晶体 冷却热饱和溶液 例题3. 某溶液析出晶体，当温度不变时是_____溶液（饱和或不饱和）。 解析：有晶体析出表示溶液达到饱和。 答案：饱和 例题4. 下列叙述中正确的是（ ） A 海水一经降温，就会有大量食盐晶体析出 B 加热蒸发硝酸钾溶液，开始时就会有大量硝酸钾晶体析出 C 硝酸钾的饱和溶液还可以溶解硝酸钾 D 将析出硝酸钾晶体后的溶液再冷却，仍然有硝酸钾晶体析出 解析：食盐的溶解度随温度的降低变化不大，所以降温不会有大量晶体析出。硝酸钾的溶解度随温度上升而增大，所以冷却热饱和溶液时有晶体析出。 答案：D 例题5. 下列关于结晶和晶体的说法，错误的是（ ） A. 饱和溶液降温析出晶体后的溶液仍是饱和溶液 B. 降低饱和溶液的温度，不一定有晶体析出 C. 从溶液中析出的晶体不一定含结晶水 D. 从饱和的硫酸铜溶液里结晶析出的胆矾是混合物 解析：饱和溶液降低温度析出晶体说明其溶质的溶解度是随温度降低而减少。降低温度时，溶液通过析出晶体，建立低温时的新饱和状态，所以析出晶体后的溶液仍是饱和溶液。极少数物质的溶解度是随温度的降低反而增大。这一类溶质从饱和溶液里析出时，有的与一定数目的水分子结合，一起析出，成为结晶水合物。有的析出时成为不含结晶水的晶体。胆矾的结晶水不是单独以水分子形态存在，而是与硫酸铜形成一个整体，所以硫酸铜晶体是纯净物。所以选D。 知识点三：物质结晶的有关计算 将不饱和溶液改变温度或溶剂的量使之成为饱和溶液并析出晶体，主要类型有 （1）温度不变，蒸发溶剂，析出晶体的计算 分析：虽然温度不变，但是因为溶剂量减少，溶解溶质的质量减少。原来溶解在蒸发掉的溶剂里的溶质必然成为晶体析出。所以饱和溶液中存在如下的关系： 100克溶剂：溶解度＝蒸发掉的溶剂质量：析出晶体的质量X （2）溶剂量不变，降低温度，析出晶体的计算 分析：由于温度降低，溶质的溶解度减小，所以有一部分溶质要析出来。 计算的关系式为：较高温度时的（100＋溶解度）：两温度下溶解度之差＝较高温度时饱和溶液质量：析出溶质的质量X. （3）既降温又蒸发溶剂析出晶体的计算 此题可看成是类型（1）和（2）的结合，先求出降温析出晶体的质量，再求出蒸发溶剂析出晶体的质量，两次析出晶体的质量之和就是所求的质量 【典型例题】 例题1. t℃时某溶液200