四星级酒店实习报告.pdfVIP

四星级酒店实习报告 　　酒店实习报告 　　综合 自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选 到了 家四星级的酒店，那是我所希望了解和学习的 家比较理想的 酒店。那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什 么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢? 　　第 部分：中餐部 　　餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部 (包括广东轩、多功能厅 和6个包厢)、西餐部 (包括花园餐厅和 自助餐厅)和酒水部 (包括大堂 吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和 自助吧)。我们10人被分成了3个 组，分别在不同的