我国农产品质量安全现状及展望精品课程.pptVIP

我国农产品质量安全 现状及展望;三句话来概括 一是农产品质量安全水平有很大提升，我国农产品质量总体是稳定的，是有保障的。 二是问题隐患仍然不少，质量安全的形势仍然比较严峻。 三是面临的任务十分艰巨，要实现“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”的目标需要付出更加艰辛的努力。 ;农产品质量安全水平有很大提升;2010、2011年蔬菜、畜产品、水产品等主要农产品监测合格率总体达到96%以上，比2001年提高了30多个百分点。生鲜乳三聚氰胺监测合格率达到100%。 保持这样一个比较高的水平是非常不容易的，也可以说，我国农产品质量总体上是安全的，是有保障的。 ;在一些地区和行业仍存在问题隐患;我们认为，农产品质量安全问题，从根本上讲，是与农业农村发展所处的阶段相关，与农业的生产经营方式相关。 当前我国正处于传统农业向现代农业的转型时期???在一定意义上，解决农产品质量问题，比解决数量问题更复杂、更艰巨。 ;部分生产经营者质量安全自律意识不强，受经济利益驱动，掺杂使假、违规添加使用有毒有害物质等行为屡禁不止。 部分消费者对农产品质量安全的科学认知水平不高，对于质量安全、有毒有害等科学知识，缺乏常识和判断，有时一则不实信息，很容易引起过度反应。 一些地方对农产品质量安全工作认识不到位，没有真正认识到质量安全对全局的深刻影响，“重数量、轻质量”的现象比较普遍，执法不严、违法不纠的问题还存在