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PAGE PAGE 7 精油常规知识 什么是精油（Essential Oils） 精油：用蒸馏法萃取植物体中的精质，所得的产物。 1．什么是蒸馏法？ 第十世纪时，蒸馏技术已经非常纯熟，但人们已知用此术来萃取精油。 直接蒸馏法（下饺子） 蒸汽蒸馏法（洗桑那） 原理：细胞壁破裂，以蒸汽的状态释出细胞中所储精质蒸汽和水蒸气混合物……冷却……上层精质凝结成精油（精质发生一系列反应），下层水蒸气凝结成纯露 蒸馏对精油品质的影响 蒸馏过程中温度，空气和蒸汽的影响，使得精质的化学成份发生了一些变化，但这些变化不具伤害性，也不会破坏精质的疗效，而有些改变，甚至还会增强功能。 何谓精质？ 精质是由植物体中特化的分泌细胞所分泌。 分泌细胞：1.叶子〔叶表、绒毛（储存管）〕香味由来 2.树皮（木本、树干或树皮中） 压榨法……精质 蒸馏法……精油 溶剂萃取法（凝香体）/脂吸法（香油脂）……原精 要求：坚持专业，摒弃市场上对精油不专业的称呼。（芳香精油，香薰精油，纯精油，香精油，香薰油，精华油，香油等，汽化精油，配制精油（人工合成品）） 精油的物理特性 1）在一定温度下成为液体，有些精油具有粘性，如果温度下降会成生凝结。 2)具有挥发性（不稳定性），这一点和基础油或脂肪性油有所不同。精油随温度升高，分子运动激烈（布朗运动），挥发性增强。 高调24小时，迅速见效； 中调2～3天； 低调一周或更长，平衡心情 挥发性是一种自然界选择（天择）的保护措施（会制造香味的化合物，剂量大时常常有毒。为了保护植物自身，它们以挥发性溶剂（容易从液体挥发成气体的油脂）的形式储存在特定细胞中，这些特定细胞通常就在植物本身。某几种溶剂可能是花瓣组织制造的，另几种溶剂则可能是生殖器官负责制造的。花香通常是很多种气味混合而成的，植物的营养组织也会增加花的香味。） 3）除个别成分外，都比水轻。 4）不溶于水，溶解于油脂，高浓度乙醇、有机溶剂。（开发产品起到一定帮助，如水+精油达不到纯露效果……按一定比例，把又容易水有溶于精油的，又不会遮掩抹杀精油特质的材料，就又能开发很多产品） 5）易燃（运输） 6）精油有特定的旋光性跟折光率，可以用来鉴别精油品质。（逐步优化完善进货品质） 精油的化学成分 萜类：是炭氢化合物，功效：镇痛，杀菌消毒 醇类：杀菌，温热，加强循环。补酒（防腐），那过量呢？香叶醇（牻牛儿醇玫瑰香，苯乙醇（玫瑰味）桂醇（风信子味）做人工合成品） 酚类：苯酚环，苯分子里只有一个氢原子被羟基取代所得的生成物最简单的酚叫苯酚，通常简称酚。（苯酚有毒，它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤）功效：杀菌，止痛效用，“量”，酚是每种精油都有的元素（为什么对有些精油应特别小心） 醛类：对皮肤有刺激作用，易过敏的人要慎用 酮类：镇痛，激活免疫机能，促进消化。但多数酮类有毒性，樟脑酮、小茴香酮、侧柏酮等孕妇慎用。（物毒不毒，在于量。人忠不忠又在于量。路遥……） 酯类：温和，香味 植物与精油（为什么植物要有精油） 植物的香味（香，精油成分）植物之所以要挥发味道，终极目的为了吸引“相对特定”的传粉者为植物传粉。为了自身生存发展。 通过模拟食物：相对特定：因为传粉者也是偏好，就像蜂类会造访它熟悉的红花苜蓿或粉红色的紫茉莉，这样花能得到相似的花的传粉，而蜜蜂也能熟练地应付该种花。蜜蜂在一趟觅食旅程中，可能会造访多达五百朵花，所以只要每次能省下一点时间精力，就能迅速累积起来。我们买东西也是采用同样策略，每天都上同一家杂货铺，开车上班时也是选择同样的路径。 所以此例中，花就要发出蜜蜂需要的香甜味道，而有些植物靠苍蝇传粉，就得有死鱼味（冰冰蒟蒻，尸花CORPSE FLOWER） 2） 通过模拟传粉者（包括人）的荷尔蒙：经过几千年乃至更长时间的模仿与盗用，植物的挥发物已和昆虫的荷尔蒙共同演化了，植物会仿制动物的荷尔蒙，吸引动物来帮其传粉。一项实验显示，闻过麝香（喜马拉雅鹿的性吸引物）的女性，月经周期会变短，排卵更频繁、更容易受孕。麝香的气味就跟人类尿液里的类固醇气味相仿，睾酮酯类的类固醇的化学结构，跟没药的树脂类似，自然界这么多东西闻起来相像，也许可以用大自然的效率则来解释。在一个地方有用的化合物，在另一个地方也能产生效用（一物多用）（麝香对鹿有效，对人也许也有效）（为了自己的利益生存繁衍而不择手段，妓女为了挣到钱，会弄得香香的怎么媚怎么打扮……撇开伦理道德不谈，从生存角度来看无可厚非） 呵呵，这就是为什么有些精油有催情功效！ 3） 植物香味与人体腺体分泌油相似，会让人感到亲切：没药香味跟人体头皮腺体分泌油的味道相仿，茉莉尽管它的前调在腻人的甜香中带有明显可辨的粪便味，但（儿时），在心灵难