“溶液的形成”课堂教学实录与评析.docVIP

. .. “溶液的形成”课堂教学实录与评析 　　【教学目标】 　　1. 知识与技能： 　　（1） 认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质概念，会确定溶液中的溶质和溶剂。 　　（2）认识溶液的基本特征是均一性和稳定性。 　　（3）学习科学探究的方法，通过实验得出影响溶解性的因素。 　　（4）知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。 　　2. 过程与方法：通过问题讨论、观察和分析实验现象，学会科学探究的方法。 　　3. 情感态度与价值观：体会科学探究的过程，增强科学探究的意识。 　　【教学重点、难点】 　　重点：建立溶液的概念，认识溶液、溶质、溶剂三者的关系，知道影响溶解性的因素。 　　难点：对溶解过程的微观认识；通过实验得出影响溶解性的因素。 　　【教学方法】分析归纳、实验探究。 　　【教学流程】 　　新课导入 　　你猜到了吗？ 　　从前有一位国王，他的皇宫里有许多食盐，可是国王非常吝啬，他从不把食盐分给百姓吃。百姓们没有食盐吃，就去皇宫里偷食盐，可是都被发现，受到了惩罚。有一位从皇宫向外面拉水的人，每天都能偷运食盐，分给百姓们，你知道他把食盐都藏到哪里了吗？ 　　师：同学们看完这则小故事，你能回答故事中水起了什么作用？ 　　生：溶解食盐。 　　师：食盐溶解后形成的盐水我们叫做食盐溶液。你们见过盐水吗？（展示一瓶盐水。） 　　师：同学们思考一下，运水人把运出来的盐水分给百姓们，每一家分到的盐水都是一样咸的吗？百姓们把盐水拿回家后，盐会不会析出呢？（学生争论，回答各不相同） 　　师：正确的答案是什么？让我们带着问题共同学习溶液的形成。 　　点评：教师以一则与生活密切联系的小故事引入新课，让学生感受到化学与生活的密切联系，激发了学生学习的兴趣；同时创设问题情境使学生对同一问题（盐水都一样咸吗？盐会不会析出）产生了不同的认识，唤起学生认知上的冲突，有效地促进了学生发散思维和创造性思维的发展。 　　【认识溶液】 　　师：溶液的形成是一个无法直接观察的微观过程，我们一起看一段动画了解一下（播放蔗糖、食盐溶解过程）。 　　师：蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里运动扩散，均匀地分散到水分子中去了。氯化钠中的钠离子和氯离子在水分子的作用下，向水里运动扩散，也均匀分散到水分子中去了。因粒子分散均匀，所以溶液各处的组成都一样，溶液是均一的。只要温度不变化，水分不蒸发，溶液是稳定的。 　　师：结合溶液的形成过程，明确上述问题的答案。 　　点评：教师针对初三学生抽象思维能力还相对较弱的特点，通过播放flash动画使微观现象直观化，使学生很容易理解溶液的形成过程，同时有助于学生理解溶液均一、稳定的特征，突破了教学中的难点。 　　师：溶液是均一、稳定的。那么，均一稳定的液体都是溶液吗？展示蒸馏水，蒸馏水是溶液吗？ 　　生：不是。 　　师：溶液是混合物，混合物中有多种成分，溶液中有什么成分，溶液由什么组成？ 　　投影：溶液的组成。 　　溶液的组成 　　例如：食盐的水溶液中食盐是溶质，水是溶剂 　　?蔗糖的水溶液中 溶质， 是溶剂。 　　?硫酸铜的水溶液中 是溶质 是溶剂。 　　总结：被溶解的物质叫做 。 　　能溶解其他物质的物质叫做 。 　　师：我们接触的溶液溶质多为固体物质，有没有气体、液体物质作为溶质的情况呢？ 　　生：有。 　　投影： 　　1.盐酸是氯化氢气体的水溶液，其中 是溶质， 是溶剂。 　　2.车用乙醇汽油中，汽油和乙醇两种液体的体积比为7：3，其中是 溶质， 是溶剂。 　　3.医用75%的酒精溶液中， 是溶质， 是溶剂。 　　学生回答后，小结：溶质可以为固体、液体、气体；水是最常见的溶剂，通常不指明溶剂的溶液就是水溶液。 　　师 ：一种溶液中能不能有多种溶质呢？ 　　生：汽水中有多种溶质。 　　师：认识溶液的组成，学会确定溶液中的溶质和溶剂，对于溶液的学习是非常重要的，我们共同梳理一下。 　　投影：如何确定溶质和溶剂。 　　知识梳理：溶液中溶质和溶剂是如何确定的？ 　　师：现在我们对溶液的认识已经很清晰了，同学们能不能归纳出溶液的概念。 　　板书：溶液的概念。 　　点评：此环节中两组练习题的设置都具有层次性，巧妙地分散了教学中的难点，有利于学生理解溶液的组成，学会判断溶液中的溶质和溶剂，最后在归纳总结的基础上得出溶液的概念。这种设计改变了将溶液的概念直接给出的常见做法，有助于学生对概念的深入理解，在化学概念教学中是一个很好的范例。 　　探究活动一： 　　师：我们已经认识了溶液，下面我们要解决对溶液认识上的误区。很多人认为，溶液一定是水溶液，这种想法对吗？不溶于水的物质能否溶于其他溶剂？影响溶解性的因素是什么？我们通过探