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总台收银操作程序:
入住程序:
1)根据接待处交来的“宾客入住登记单”,检查表格填写内容是否齐全,房价是否正确,发现房价与房型不符时,应检查有无饭店相关人员的优惠审批单、满足相关折扣条件(如有贵宾卡或协议)及发放的优惠凭证,如没有应退回接待处补办手续。
2)检查无误后,根据“入住登记单”注明的结算方式,为客人办理以下入住手续:
①现金付款:根据客人计划住店时间,按饭店规定比例收取押金,开具“押金单”(按表单内容要求填写清楚),并请客人签字,一联递交客人,一联及时输入电 脑后随交班报表上交财务,一联放入客人资料夹。输入押金时要注意房间必须是入住状态(交纳订金的房间除外),若为预定状态应督促接待员马上做入住。
②支票结算:按饭店规定范围内收取支票,并检查支票的真伪、有效日期、限额,开户行和帐号是否齐全清晰,预留银行印鉴章(财务专用章、有效私章)是否清楚、完整,检查无误后在支票背面抄录客人身份证、工作证等有效证件号码及联系电话。
③信用卡结算:根据住店时间确定金额,预取授权号码,在打印后的卡单上写明房号及帐号(根据客人需要开具信用卡预收单),在信用处输入前必须检查该房是否是入住状态,若不是应督促接待马上做入住。
④挂账:查看该客人所在公司或个人是否与饭店签有挂账协议,确认后,请有效签字人出示身份证填写“付款担保书”并抄下客人身份证号码,将客人的签字与预留签单字样再进行核对。由店内人员担保的,须在授权范围内担保。
⑤一卡通(宝石储值卡):收银员接到压有一卡通卡号的登记单,先检查所压卡使用权限、范围、余额情况,再按电脑设置要求操作。当卡中余额不足时,应婉转告知客人续卡或改用其它方式结算。
⑥住宿券:在收到券时应检查有效期,券的类型,并收取相应的杂费押金。
⑦集团卡(BOSS卡):收银员根据入住登记单信息,检查卡内余额情况。在房间账务中点击信用授权,选择转集团卡,用姓名或卡号进行检索,确认余额足够情况下,进行授权押金(类同信用卡预授权)。若余额不足,则委婉告知客人续卡或改用其他方式结算。客人如有异议,及时通知相关销售员或名人会人员。
⑧积分入住:
入房帐程序:收银员、当事员工遇到客人在饭店各营业点消费要求挂帐时,应请客人出示房卡或欢迎卡,由当事服务员开具杂项收费单,交客人签字确认后将杂项收费单转交至总台或相应的收银点,收银员及时核对客人身份及余额,入电脑帐,并在杂项单上签收;电话通知的,由收银员记下消费物品及报单人工号,并将自己工号告知报单人以示责任,在电脑中入帐。入电脑帐后,宾客联放入相应的客帐袋备查,审核联随报表上交夜审,部门联还给相应部门。转房账或挂账客人,必须在最后结帐点才能开具发票。
免费房与自用房:
1)根据接待处送来的“入住登记单”及“免费房/自用房申请单”,审核批准权限、免付范围、住店时间、有无特殊要求。免费房按饭店规定一般应收取钥匙押金,但领导直接领用钥匙的可以例外,同时领导对房费以外的其他消费应负处理责任。
2)自用房预先应按规定权限办理报批手续,不得将自用房用作招待免费房。
3)免费房发生免付范围内的费用,收银员应开具“费用冲减凭证”,请批准人确认后,在该房帐中冲减;免付范围外的费用,应委婉地请客人自付。
4.散客退房结帐:
1) 客人退房结帐时,总台收银立即报客房中心退房;迅速将客人资料取出与电脑核对是否一致;查房结束后将相应的消费入帐,确定客人对消费内容、金额无异议后,打印账单,请客人在账单上签字确认消费,现付客人需退还余额时,收银员应先收回“押金单”并检查账单上客人签名是否与押金单上签名一致,无误后,退还余额。
2)“押金单”遗失的,应请客人在帐单上填写押金单遗失证明并签字,收银员必须核对退款客人签字与押金单客账联上的客人签名是否相符。
3)信用卡结算,按消费金额对原授权进行确认,打出签购单并请客人签名确认,原授权的签购单归还给客人,告之该笔授权已被取消;
4)支票结算的,由收银员用钢笔填写并请客人确认;
5)一卡通结帐,打印相应消费金额的转帐账单并请客人签字确认。6)挂帐单位,请有效签字人员对消费金额在账单进行签字确认(若 已签有担保书的只要住客在账单上签字确认消费即可),再转应收帐相应帐号。
7)BOSS卡:退房时采用信用退房,结帐时选择转集团卡将所有费用转入卡内,打印两份帐单,并及时将客人总消费及房费消费告之名人会。
8)发票:对现金、信用卡支票结账的,应客人要求开具与消费等额的发票(特殊情况需要多开发票的需要见到多开发票申请单才能开);一卡通(宝石卡)按卡内注明的情况操作(一般由财务部统一开具发票);挂帐单位一般由财务后台开发票。已开发票的在电脑中注明,并在帐单上敲“发票已开”章。
9)结帐完毕,将客帐联、消费明细单、发票及信用卡持卡人联交给宾客,将已结完帐的房间作电脑退房处理。
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