台东立东海国民中学九十七学第一学期第一次定期评量.DOCVIP

台東縣立東海國民中學九十七學年度第一學期第二次定期評量 健體領域健教科 七年 班 座號：　　　姓名： 本試卷採電腦閱卷，科目代碼(健教04)請以2B鉛筆作答將正確答案記於電腦卡上，選項以A、B、C、D為準。 一、選擇題(每題2分，共46分)： 1.(　　) 下列何者不是面對問題時可以運用的積極想法之一？ (A) 每個難題都會過去 (B)每個人都會面臨難題 (C)設法讓難題對自己產生不好的影響 (D)每個難題都會有轉機。 2.(　　) 下列何者不屬於單純性碳水化合物？ (A) 葡萄糖 (B)果糖 (C)纖維素 (D)蔗糖。 3.(　　) 個人對自己各方面的認識與看法稱為？ (A)自我認識 (B)自我概念 (C)自我了解 (D)自我接納。 4.(　　) 下列何者不屬於正向語言？ (A)我真的很不錯 (B)再加油，下次一定會更好 (C)我有信心 (D)都是我的錯。 5.(　　) 下列哪些自我形象屬於較極端、不健康的手段？ (甲)刺青 (乙)飆車 (丙)過度染髮 (丁)運動 (戊)穿舌環ˉ(A)甲乙丙丁ˉ(B)乙丙丁戊ˉ(C)甲丙丁戊ˉ(D)甲乙丙戊。 6.(　　) 遠洋船員因為比較無法攝取新鮮蔬果，導致牙齦出血，這是因為缺乏哪一種維生素？ (A)維生素A (B)維生素B1 (C)維生素C (D)維生素D 7.(　　) 蛋白質是由幾種胺基酸所組成？　(A)18　(B)20　(C)22　(D)24。 8.(　　) 消化性潰瘍若不及早就醫，有可能會導致？ (A)胃腸穿孔 (B)消化不良 (C)便秘 (D)痔瘡 9.(　　) 食物是在消化系統的哪裡被分解？ (甲)食道 (乙)口腔 (丙)小腸 (丁)胃 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)乙丁 (D)丙丁 10.(　　)哪一種維生素可以幫助怕老的花媽預防老化？(A)維生素Aˉ(B)維生素D (C)維生素Kˉ(D)維生素E。 11.(　　)常忽略自己的潛能與長處的人，可以用哪一種方式來改善？ˉ(A)合理比較ˉ(B)自我稅納ˉ(C)適切期望ˉ(D)持之以恆。 12.(　　)下列何者不是脂肪的功能？ (A)預防便秘 (B)潤滑皮膚 (C)保護器官 (D)供給熱量 13.(　　)下列關於維生素Ｃ的敘述，何者錯誤？ˉ(A)可促進骨骼生長ˉ(B)可以使牙齦更健康ˉ(C)有抗氧化功能ˉ(D)具有抗壓力的功能。 14.(　　)能維持體溫、幫助養分運送和廢物排出的營養素是？ˉ(A)維生素ˉ(B)礦物質ˉ(C)水ˉ(D)以上皆是。 15.(　　)青少年正處於發育期，其飲食較容易缺乏哪一些維生素？ˉ(A)維生素Ａ、Ｂ群、Ｃˉ(B)維生素Ａ、Ｃ、Ｄˉ(C) 維生素Ａ、Ｂ群、Ｄˉ(D)維生素Ｂ群、Ｃ、Ｄ。 16.(　　)人體的主要熱量來源為？ˉ(A)醣類ˉ(B)脂肪ˉ(C)蛋白質ˉ(D)以上皆非。 17.(　　)哪一種維生素會隨水排出體外，必須每天補充？　(A)維生素Ａ　(B)維生素Ｃ　(C)維生素Ｄ　(D)維生素Ｅ。 　　 18.(　　)小姑姑剛生產完，你會建議她多攝取哪一種維生素，以促進乳汁的分泌？(A)維生素B1　(B)維生素B２　(C)葉酸　(D)菸鹼酸。 19.(　　)有幾種必需基酸無法由人體自行合成，需直接從食物中獲得？　(A)９　(B)８　(C)７　(D)６。 20.( )經常攝取哪一種食物，會影響人體對於鈣質的運用及吸收？ˉ(A)新鮮果汁ˉ(B)水ˉ(C)礦泉水ˉ(D)碳酸飲料。　　 21.( )缺乏哪一種維生素會有夜盲症的症狀？ˉ(A)維生素Ａˉ(B) 維生素B２ˉ(C) 菸鹼酸ˉ(D) 維生素Ｃ。　 22.( )進入青春期後的青少年，會在哪些方面表現出模仿成人的樣式？ (A) 社會交往 (B) 行為表現 (C) 思考邏輯 (D) 以上皆是。 23.( )由於吃全素者無法由肉類及奶類中獲得所有的必需胺基酸，你會建議他從下列哪一組食物中補足？　(A)蔬菜、豆類　(B)米飯、水果　(C)米飯、大豆　(D)蔬菜、米飯。　課本 24.( )脂肪常被視為肥胖的來源，下列關於脂肪的敘述，何者錯誤？　(A)脂肪可維持組織與生理的正常功能　(B)脂肪屬於非熱量營養素之一　(C)不飽和脂肪比飽和脂肪對身體有益　(D)脂肪可以保護器官。 25.( )下列哪一種碳水化合物可以促進腸的蠕動，幫助排泄？ (A) 澱粉 (B)蔗糖 (C)纖維素 (D)葡萄糖。 26.( )下列哪些原因會導致青少年的不快樂？ˉ(A)課業壓力ˉ(B)人際關係ˉ(C)外表ˉ(D)以上皆是。　　 27.(　　)下列哪一種醣類比較不容易消化，能平