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2018 43 5 135
年第 卷第 期 中 国 油 脂
检测分析
6
不同大豆品种中 种矿物质元素的波长色散型
X 射线荧光光谱法测定
1,2 1,2 1,2 1,2 ,3 1,2 4 ,5 4 ,5
, , , , , ,
陈有才 蒙泓宇 孙亚庆 吴时敏 蒋晓菲 王 强 张志恒
(1. , 200240 ;2 . ( ) , 200240 ;
上海交通大学 农业与生物学院 上海 农业部都市农业 南方 重点实验室 上海
3. , 200240 ;4 . ( ), 310021 ;
上海交通大学 陆伯勋食品安全研究中心 上海 农业部农产品质量安全风险评估实验室 杭州 杭州
5 . , 310021)
浙江省农业科学院 农产品质量与标准研究所 杭州
: X (WDXRF) 。
摘要 主要研究了波长色散型 射线荧光光谱法 在测定大豆中矿物质元素的应用 实
, (FP) , 。
验采用硼酸垫底压片制样 利用基本参数法 建立标准曲线 测定样品中的矿物素元素含量
(ICP - AES) 。 :WDXRF
同时利用电感耦合等离子体发射光谱法 进行验证 结果表明 对大豆中的
Mg 、K 、Ca 、Mn 、Cu 、Zn 6 。 6
种矿物质元素含量的检测是快速有效的 建立了大豆中这 种矿物质元素
ICP - AES WDXRF y = ax + b , Ca 、Mn 、Cu 、Zn
测量值与 测量值的经验线性模型 且 元素模型的相关
度较好。
: X (WDXRF); ; ;
关键词 波长色散型 射线荧光光谱分析法 大豆 矿物质元素 电感耦合等离子体原子
发射光谱(ICP - AES)
中图分类号:TS222 ;TQ646 文献标识码:A
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