色谱法在胶原蛋白分离分析中的应用Applicationof.pdf

化学通报 2003 年 第66 卷 w08 色谱法在胶原蛋白分离 分析中的应用( ) a a a a,b a,b* 王 碧 贾冬英 舒子斌 张铭让 王坤余 a b ( 四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室 四川大学生物质研究所 成都 610065) 摘 要 介绍了国外研究者利用凝胶过滤 离子交换和反相色谱等技术分离 分析胶原溴化氰 肽的研究进展以及毛细管电泳法在分离 分析胶原-链和溴化氰肽等中的应用情况 关键词 色谱法 毛细管电泳法 胶原蛋白 溴化氰断裂肽 Application of Chromatography in the Separation and Analysis of Collagen( ) a a a a,b a,b Wang Bi , Jia Dongying , Shu Zibin , Zhang Mingrang , Wang Shenyu 1 ( The Key Laboratory of Leather Chemistry and Engineering of Ministry of Education, Sichuan University, Chengdu, 610065) 2 ( Research Center for Biomass of Sichuan University, Chengdu, 610065) Abstract Advance in the application of chromatography in the separation and analysis of collagen and its cyanogens bromide fragments was reviewed. In addition, the application of capillary electrophoresis in the separation and analysis of collagen -chain and cyanogen bromide fragments was introduced. Capillary electrophoresis is now successfully used to quantitatively analyze collagen marker peptide. Key words Chromatography, Collagen, Cyanogen bromide peptides, Capillary eletrophoresis 胶原是重要的功能蛋白质 作为细胞外间质它不仅起支持和保护作用 而且与细胞增生 分化 运动 细胞免疫 肿瘤转移及关节润滑 伤口愈合 钙化作用和血液凝固等有密切关系 [1] 它同时还是人们进行衰老研究的一种模型蛋白质 色谱技术不仅广泛用于分离纯化单一类型 胶原及其水解多肽[2] 还可用于分离 分析胶原溴化氰断裂肽 交联氨基酸以及尿羟脯氨酸肽 等 通过色谱法分离 测定这些组分 可分析胶原新陈代谢中结构的变化 进而用于判断生物 活体或死体