两种小麦搭配方案对制粉效果的影响.pdfVIP

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2019-04-12 发布于浙江
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粮食与食品工业，，粮油工程Ｖｏｌ．２１２０１４Ｎｏ．５　　　　ＣｅｒｅａｌａｎｄＦｏｏｄＩｎｄｕｓｔｒ　　　ｙ两种小麦搭配方案对制粉效果的影响刘光辉（）江苏省淮安新丰面粉有限公司淮安２２３３００　　：，摘要以来源于不同麦区的个小麦品种为试验材料分析研究了不同搭配比例对产品生４　、、、、，：、、产质量得率收入能源消耗等方面的影响试验结果表明以安徽白麦６４％丁集白麦８％姜堰，，，红麦搭配的方案总出粉率可以增加特别是附加值较高的超级粉更是能够增加２８％Ａ１．９８％，，，。每生产面粉产品可增加收入元经济效益较好７．９１％１００ｔ５９０９．６　　：；；；关键词小麦搭配制粉出粉率中图分类号：文献标识码：文章编号：（）ＴＳ２１１．４Ｂ１６７２－５０２６２０１４０５－０３３－０３　　　　Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅｓｏｆｔｗｏｗｈｅａｔｂｌｅｎｄｉｎｓｃｈｅｍｅｓｏｎｏｗｄｅｒｒｏｃｅｓｓｅｆｆｅｃｔｓ　　　　　　　　ｇｐｐ　ＬｉｕＧｕａｎｈｕｉ　ｇ，（）ＨｕａｉａｎＸｉｎｆｅｎＰｏｗｄｅｒＣｏ．Ｌｔｄ．ｏｆＪｉａｎｓｕＰｒｏｖｉｎｃｅＨｕａｉａｎ２２３３００　ｇ　　ｇ　　　：，ＡｂｓｔｒａｃｔＴａｋｉｎ４ｗｈｅａｔｖａｒｉｅｔｉｅｓｆｒ