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食品质检员工作总结 　　　　　　来到____担任质检员的工作已有快一个月啦，刚开始来一切都是那么的陌生，但我始终都相信这是个挑战，不管遇到什么困难我都得坚持下去，我相信只要我待人友好她们也会对我好的。　　通过这一个月的学习，我深刻了解到作为一个质检员的责任有多大，他们不仅要对自己的这份工作负责同时也要对每一位消费者负责。这就需要我们无论做什么说什么都要小心谨慎，因为我们的一举一动都影响着食品的质量安全。　　其实质检这份工作说简单也不简单，但说难也不是很难，只要我们细心有责任心我相信都能做好。我清楚的记得来这工作的第一天，科长安排了一个人带我，她很用心的教我，我记得大概的流程就是首先来到科室换工装，然后去车间取油测酸价，然后下到车间去三楼看料水是否称出配好，看面身配方是否用错，然后回到后包装做首检，首检的内容也很多，首先看日期，克重，包装效果，封箱效果，面饼成型，油温，气压，切丝效果，面片厚度，和面时间等等。这些就是我们每天上班必须严格看管的，遇到问题时要及时与领导沟通，及时解决问题，减少批量克素。虽然我现在能自己上班啦，但我还有一些不足之处，以后我会更加努力学习有关这方面大的知识来充实自己，对自己负责对领导负责对消费者负责。　　我喜欢这份工作，它不仅能锻炼我的个人能力，同时也丰富了我的生活，每天都会有不同的问题等待我去解决。我相信我会做好这份工作，不会辜负大家对我的期望