大型浅圆仓储存粳稻.pdfVIP

· · （） １４ 粮油仓储科技通讯 ２０１７ ４ 仓储技术 大型浅圆仓储存粳稻 ＊ 张自升 宋卫军 雷永福 刘 俊 李 飞 刘 雪峰 王 瑞 　 　 　 　 　 　 　 　 　 （ ） 中央储备粮昆明直属库 ６５０１００ 　 “ ” ， ， 摘 要 建立 预 防为主 的储粮理 念 通过 对 浅圆仓储粮特 点进行 分析 找 出浅圆仓 　 　 杂质 分布 区域 、通风 死角 、干燥前 沿和冷却 前 沿 ，利 用杂质 区处理 系统和稻 壳隔热材料 ，降 低 局部发 热霉 变风险 。通过研究 浅圆仓通 风 气流运动模 式 ，制 定 可行 的通风 方案 。 同时 ，建 立科 学的粮 情检 查制度 ，严 密关注危险 区域的粮 情 变化 ，结合粮 情测控系统 ，多方面、 多角 度控制粮 温 ，在 粳 稻 储 存 的 三 年 时 间里 ，将 最 高 粮 温 控 制 在 ２０℃以 下 ，平 均 粮 温 控 制 在 ， （ ／ ）／ （ ／ ） ， １５℃以下 脂肪酸值控制 在 ２５ ＫＯＨ 干基 ｍ １００ 以下 确保 大型浅圆 仓 粳 稻 储 ｇ ｇ 存 安 全 。 关键词 预 防为主 杂质 区处理 系统 干燥前 沿 冷却 前 沿 通风 方案 气流运动 　 　 　 　 　 　 ， 表 １ 浅圆 仓 基本情况 我 国粳稻 的储 存 仓 型 主要 以高 大 平 房 仓 为 主 　 　　 利用 浅 圆仓储存 粳稻 的研究 比较少 ，浅 圆仓主要 作 仓 容 直 径 顶 高 装 粮 线 仓 型 （ ３） （ ） （ ） 高度 （ ） ｍ ｍ ｍ ｍ 为周转仓 或储备小麦 等耐储 品种为 主 。但 是 ，随着 架 空式 大 型浅 圆仓 ８３５０ ２５ ３３ ２２．８ 　 　 　 土地集 约化 以及储 备 现代化 的发展 ，亟需开 展 大 型 浅 圆仓储存 粳稻 的试验与研究 ，拓展 浅 圆仓的 应 用 范围 ，提 高粮库 的机械化作业 程度 ，改变 大量依 赖 人 工完成 出入库作业的 传 统 生产方式 。从 近年来 浅 圆仓储 粮的情 况看 ，粳稻储存 的难 度 主要在 于解 决 粳稻 在浅 圆仓储 存 过 程 中的管理 规范 与 技术 论 证 ， 防止浅 圆仓 内粳稻形 成挂壁 、结顶 或 品质快 速劣变 等 问题 。 １ 试