斐济四月天--饮食文化的改变就从农作开始.PDF

斐濟 ．四月天 --飲食文化的改變就從農作開始 圖．文 / 業務企劃處周雅芬 　　 文化: 一場感官的饗宴…… 關於斐濟早年由在英國東印度公司於此栽種甘蔗的關係，引進大批印度勞工。之後 印度人在此落地生根，所以目前位於南太平洋斐濟群島人口之中約有45%是印度人。 斐濟人個性單純直率，頭髮捲曲，高大壯碩，戰鬥力強，斐濟橄欖球隊於國際間頗 具盛名，正是因其體型壯碩及和衝撞勇猛而聞名。印度人膚色較黝黑，頭髮平直， 體型相較之下較為瘦小，但頭腦精明、善於經商，全國幾乎70%的經濟都掌握在他 們手中。所以，走在斐濟常讓人產生一種錯覺，以為置身在印度，因為到處是印度 人、印度廟、印度店、印度餐，連空氣中也飄散著咖哩味。 反而斐濟人和我們以及澳洲、紐西蘭的觀光客，倒像是外國人哩！ 　　 裙裝打扮男的女的都愛 裙裝打扮男的女的都愛 斐濟人略分為本地斐濟人和印度斐濟人二種，不同於其他較為矮小的玻里尼西亞或 斐濟人略分為本地斐濟人和印度斐濟人二種，不同於其他較為矮小的玻里尼西亞或 美拉尼西亞民族，體格壯碩的本地斐濟人總引起人類學家許多討論。超捲髮亦是 美拉尼西亞民族，體格壯碩的本地斐濟人總引起人類學家許多討論。超捲髮亦是 他們外型上明顯