GB 6227.2-2005食品添加剂　日落黄铝色淀.pdf

ICS 67.220.20 X 42 霭黔 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB6227.2-2005 代替GB6227.2-1995 食品添加剂 日落黄铝色淀 Foodadditive- Sunsetyellowaluminumlake 2005-06-30发布 2005-12-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国家 标 准 化 管 理 委 员会 C日6227.2- 2005 前 言 本标准的全部技术内容为强制性。 本标准修改采用 日本 《食品添加物公定书》第七版(1999)“食用黄色5号铝色淀”。 本标准根据 日本 食《品添加物公定书》第七版(1999)食“用黄色5号铝色淀”重新起草。 考虑到我国国情，在采用日本 《食品添加物公定书》第七版(1999)食“用黄色5号铝色淀”时，本标准 作了一些修改。本标准与日本 《食品添加物公定书》第七版(1999)“食用黄色5号铝色淀”的主要差异 如下 : — 增加了副染料含量项 目的定量指标(本标准的3.2)，这是因为有利于产品质量的控制; — 砷含量指标以As来计算(本标准的3.2)。这是为了与我国食品添加剂中砷含量计算方法保 持一致 ; — 含量的测定(本标准的4.3)除将三抓化钦滴定法作为仲裁方法外，分光光度比色法可用于 日 常测定 ; — 砷含量的测定(本标准的4.7)采用 “湿法消解”处理实验室样品，然后采用 砷“斑法”限量比较。 这是考虑到操作简便，结果准确稳定而决定的; — 重金属(以Pb计)含量的测定(本标准的4.8)采用 “湿法消解”处理实验室样品。这样使操作 更简便，结果更准确，有利于产品质量的提高; — 钡(以Ba计)含量的测定(本标准的4.9)采用硫酸钡沉淀限量比色法，这是根据我国生产企业 发展和用户的实际情况而决定的。 本标准代替GB6227.2-1995食《品添加剂 日落黄铝色淀》。 本标准与GB6227.2-1995相比，主要变化如下: — 鉴别方法进行了修改(1995年版的4.2，本版的4.2); — 日落 黄铝色淀含 量指标改 为 以含 6-经基一5-(4-磺基 苯偶氮升2-蔡磺 酸二钠盐 (CCsH,aNzNa,07S:分子量为452.38)计的质量分数(1995年版的3.2,4.3，本版的3.2,4.3); — 取消水溶性氯化物(以NaCl计)及硫酸盐(以NatSO ‘计)指标项目(1995年版的3.2,4.6); — 重金属(以Pb计)含量的测定改为 湿“法消解”处理实验室样品(1995年版的4.9，本版的4.8); — 钡(以Ba计)含量的测定改为硫酸钡沉淀限量比色法(1995年版的4.10，本版的4.9); — 检验规则、标志、包装、运输和贮存等条款作了修改(1995年版的5,6，本版的5,6), 本标准由中国石油和化学工业协会提出。 本标准由全国染料标准化技术委员会SAC/TC134和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 归 口。 本标准起草单位:上海染料研究所有限公司、上海市卫生局卫生监督所。 本标准主要起草人:商晓著、周建村、张磊、成春虹、施怀炯。 本标准于 1995年8月首次发布。