树胶植物资源剖析.pptVIP

树 胶 植 物 资 源;树 胶 植 物 资 源;（一）树胶的概念及存在部位;树胶的范围还在继续扩大。按其来源可分： ①植物分泌物，如阿拉伯胶、桃胶等。 ②植物的水浸提物，如果胶等。 ③种子胶，如瓜儿胶、角豆豆胶等。 ④海藻胶，如琼胶、褐藻胶等。 ⑤制备树胶，如生物合成树胶、纤维素衍生物等。 树胶水溶液通常具有悬浮、分散、乳化胶粘或粘稠、以及凝胶等特性，常用作凝固剂、胶粘剂、润滑剂或成膜物质。 ;2. 存在部位 树胶多存在一些植物的树皮、树干、块茎、鳞茎和种子中。是植物新陈代谢的产物。 ;（二）树胶的化学成分;（三）树胶的采收;（四）树胶的鉴定;（五）树胶的种类及用途;（五）树胶的种类及用途;2 主要的树胶植物资源;桃（蔷薇科桃属）;全国多数省区都有栽培，主产于河北、河南、陕西、甘肃、江西、江苏、安徽、云南、四川、贵州等省。 树干分泌的桃胶是重要的副产物，树胶呈桃红色或淡黄色至黄褐色，从树干裂缝中流出，多呈半透明固体块状，外表平滑易溶于水，水溶液有粘性为一多糖类物质。 桃胶的采收多在桃树生长季节，收集树干上分泌物，去其杂质、晒干，放干燥通风处贮存，经加工后即成桃胶。通常可以采收桃胶的植物还有山桃、杏、李等。 ;;;桃 胶;;;;金合欢（含羞草科金合欢属）;;胶为淡黄色至淡红色固体，外表光滑，内部透明，质脆，易溶于乙二醇、甘油和水中，溶液有高粘性。胶