寻找中国的茶道四谛.PDFVIP

寻找中国的 “茶道四谛” 寻找中国的 “茶道四谛” 纯 道 茶道四谛，概述的是茶道精神，它以一种最简明扼要的方式让人铭记。茶道精神可谓是茶道 的核心，是茶道的灵魂。确定茶道精神之后，所有的茶事活动就必须根据茶道精神来展开，而一 切有悖于茶道精神的行为，都要及时纠正与克服。“茶道”一词最早出现在中国唐代僧人皎然的 ① 《饮茶歌 ·诮崔石使君》 诗句中： “孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”皎然曾经著有 《茶 诀》一书，可惜已经失传，但他全力支持陆羽从事茶的研究，成就了世界上第一部茶著作《茶经》。 “茶道”一词被日本沿用，是距离皎然近八百年之后的事了。日本室町时期的茶人、被后世称为 日本茶道 “开山之祖”的村田珠光(1423-1502)，在他的 《心之文》首句中写道： “此道最忌自 ② 高自大、固执己见。嫉妒能者、蔑视新手，皆为不妥。” 这句话被认定为日本茶道的发轫标志， 后来是千利休成为了日本茶道的集大成者。日本茶道中将 “和敬清寂”奉为 “茶道四谛”，如此 朗朗上口的四字已经深入日本民众心中，对推行茶道大有裨益。至于为什么是 “茶道四谛”，而 不是 “茶道两谛”或 “茶道八谛”呢？或许，“两谛”太少，难以概括茶道的更多核心内涵；“八 谛”太多，则不利于记忆与流传。 谛的本义是细察、详审，但在佛教中却意味着谓 “真实无谬的道理”，有时以“真谛”、“谛 义”来表述。《大毗婆沙论》曰：“实义是谛义、真义、如义、不颠倒义、无虚诳义。”有着礼 佛修禅经历的村田珠光和千利休都倾向于用一种传播真谛的方式来告诫自己的国民，茶道精神就 在于这 “茶道四谛”。用 “茶道四谛”表达 “茶道精神”，似乎更直接明了，人们只要牢记了四 个字，就可以展开阐述与表达对茶道精神的认识。当日本的 “茶道四谛”深入人心后，台湾海峡 两岸的茶人与朝鲜半岛的两国民众也都在探索与寻找更适合本民族的 “茶道四谛”，本文为此将 整理分析现有的各家观点，并提出重构中国“茶道四谛”的方式、思路与建议。 一、茶道精神的缘起 对茶道精神的探索由来已久，尽管在表述上各有不同，有称茶道、茶礼、茶规，也有直接称 茶道精神的，但最终能够概括清楚的表述，并被广泛接受的字句并不容易。最早出现茶道精神的 表述被认为就出现 《茶经》之中。 ① 《皎然诗集》，中国扬州广陵书社，2016年3月第1版，卷七。 ②江静、吴玲编著 《日本文化丛书·茶道》，杭州出版社，2003年10月第1版，第49页。 -265- 2018年 1、陆羽的 “精行俭德” ① 中国唐代的陆羽在 《茶经 ·一之源》 中说： “茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之 人。” 《茶经》出现了第一次关于茶道精神的四个关键字： “精行俭德”。 但是，在 《茶经》 中，陆羽始终没有提及 “茶道”两字，更没有 “茶道精神”之说。陈文华教授认为：陆羽是以诗 人的身份在品茶，皎然是以哲者的身份来论茶，陆羽重茶艺，皎然重茶道。陆羽善于形象思维而 追求品茶的艺术性，而着重传经布道的皎然则更善于逻辑思维而侧重于品茶艺术的哲理性。当然， ② 陆羽论述重点是讲饮茶效果，而不是专论茶德 。尽管如此，如今的茶人还是乐意把 “精行俭德” 奉为中国的茶道精神，铭记在茶人心中。云南农业大学龙润普洱茶学院就将 “上善若水、精行俭 德”作为院训，湖州陆羽茶文化博物馆也以“精行俭德”作为茶道精神，镌刻在入口的门楣上。 中国古人认为茶有 “三德”：坐禅时有益通夜不眠、满腹时可帮助消化、 不发之物可抑性 欲。唐末的刘贞亮提出了 “茶有十德说”：“以茶散闷气、以茶驱睡气、以茶养生气、以茶除疠