观光农业园建设及规划设计方案.pdf

摘 要 本论文试图从风景园林学科的角度，主要以广东地区的观光农业园为对象，通过 观光农业园的景观设计理论研究，典型案例进行分析，以期寻求观光农业园景观设计 的规律和特点，力求使农业园的观赏性、艺术性和文化氛围达到更高的水平，尝试性 探讨未来观光农业园景观的发展模式和演变趋势，以便切实有效的解决现今观光农业 园景观设计中的问题，进而指导今后观光农业园的景观设计。 全文共分为6大部分: (1)首先对观光农业的相关概念进行了理论的界定，并回顾了国内外观光农业旅游 的发展历程。 (2)提出了发展观光农业的应遵循的理论基础，包括:观光农业研究的理论，风景 园林学研究的理论，广东省观光农业发展的理论等。 (3)对广东省观光农业园发展的现状、布局、趋势进行分析，并通过问卷和访谈的 形式对广东省部分观光农业园进行景观满意程度的调查，分析广东省观光农业园景观 设计存在的问题口 (4)将广东省观光农业园分为五大类，并对其中有代表性的珠海农科奇观、化龙农 业大观园、中山岭南水乡、番禺祈福农庄、深圳海上田园的景观设计进行分析，再从 此基础之上提出总结和建议。 (5)对景观设计的设计要素和基本方法进行研究，对于广东省观光农业园现状调查 的基础上，将相关的理论引入观光农业园的景观设计中，总结广东省观光业农业园设 计的基本原则、理念和方法。 本文的创新之处: (1)在论文中首次把观光农业园分为农业科普教育模式、规模化农业生产与观光结 合模式、地方特色及民俗特色模式、房地产开发配套模式、综合农业主题公园模式五 大类型，特别要注意的是引入房地产开发配套模式，这一模式是广东省观光农业园所 特有的模式，这与广东省房地产的开发走在全国的前列有着密切的关系，对这类农业 园的关注。补充了观光农业园的形式，为观光农业园的进一步发展注入了新的内容口 t2)通过对广东省各类观光农业园景观满意度的调查结果显示，精心设计的农业园 景观环境空间确实是农业园吸引游客的重要因素之一。综合性农业主题园显示出更大 的发展势头。 (3)论文所阐述的中心思想以及从景观意向、景观构成、景观特性、声音要素和行 为特征几个相关因素来解析，在观光农业园领域都是较新的见解，对观光农业园今后 的研究具有一定的参考价值。 (4)在论文中，针对广东省观光农业园目前面临从开业初到兴旺5年左右就开始迅 速衰落的境况，把旅游地理学中的生命周期理论引入进来分析，提出创新才是观光农 业园生命力长久的保证，这一见解对解决未来观光农业的可持续发展具有较强的指导 意义。 关键词:观光农业园，景观设计，广东省 1前言 1.1研究背景 今天，已拥有了辉煌工业文明的后工业社会，却正在失去与自然的和谐相依:熙 攘的城市，忙碌的身影，林立的高楼大厦疏远了人与自然、人与人的距离，紧张、烦 躁压迫着现代人的梢神，于是 “生态热”、“休闲热”成为都市人的追求与渴望，而与 此强烈对照的乡村田园扑面而来泥土气息与花香、一望无垠的大地、淳朴的农民、清 新的绿色食品则构成了一种强烈的诱惑。因此，以 “回归自然，返朴归真”为主题的 观光农业园应运而生，满足人们的愿望，适应人们的需求。 观光农业园是以农业为基础，以生态为主题，将农业生产、田园风光和农村的自 然环境融为一体，利用田园景观、农业生产经营活动和农村自然环境吸引游客来观赏、 品尝、劳作、休闲、体验、健身、书画、摄影、购物、度假等，集农业生产、观光旅 游和景观营造于一体的新型园林艺术形式 (黄金国，2001), 观光农业园在19世纪30年代在欧洲兴起，至今已有160多年的历史，从1865年 意大利成立 “农业与旅游全国协会”开始，观光农业作为一种产业距今也有130多年 的历史了，大致可以分为萌芽 (兴起阶段)、观光 (发展阶段)、度假 (扩展阶段)三 个阶段(刘军萍，2000)。到19世纪，随着科学技术的进步、可支配时间和可支配收入 的增加，观光农业园在发达国家逐渐发展成为大众化的社会活动空间。 国内观光农业园建设项目的开发数台湾地区为最早。1978年以苗栗县大湖葡萄园 的偶然开辟为发端，台湾的农业和旅游业开始实现产业间的结合。从1980年起，台北 市政分别在台北市近郊进行辅导观光农业园的开发建设，两年间，观光农场就达280hm' 数年间就遍布全岛 (高贤伟等，2001), 我国从20世纪80年代深圳举办荔枝节，以观光农业 (荔枝采摘园)拉动招商引 资开始，距今也