xx区食品生产企业发展情况的调研报告.docVIP

xx区食品生产企业发展情况的 调研报告 一、xx区食品生产企业发展现状 截止xx年底，我区现有获证生产企业x家。其中肉制品生产企业x家，糕点生产企业x家，蔬菜制品生产企业x家，调味品生产企业x家，粮食加工品生产企业x家，瓶（桶）装饮用水生产企业x家，食品添加剂生产企业1家，水果制品生产企业1家，蜂产品生产企业1家，酒类生产企业1家，食用动物油脂生产企业2家，豆制品生产企业1家，冷冻饮品生产企业1家。以上所述，均针对获证企业而言，无证的食品生产小作坊，全区不计其数。从经济效益看，食品生产加工整体经济效益良好。 但是，受当前经济大环境影响，目前xx区食品生产企业的确面临着比以往更多的挑战，主要表现为：一是市场需求下行压力加大，企业订单不足。二是在物价上涨的累积效应和多种因素叠加的影响下，企业成本价格大幅上升。三是融资难没有得到明显缓解。企业融资渠道缺乏、贷款规模和比重低等问题依然突出。四是一些资源消耗高、环境污染大的中、小企业面临十分紧迫的调整转型升级压力。部分食品生产企业基础差，管理粗放，创新能力不强，难以适应经济形势变化和转型升级步伐加快的要求，不少中、小企业处于不转型难生存、想转型没能力的窘迫境地，食品生产企业更是如此。 二、xx区食品生产企业存在的问题 （一）品种结构雷同，行业内部竞争激烈。产品过于单一，大路货多、高档精品产品难觅踪影，品牌意识淡薄。例如，牛佛烘肘、冷吃兔、冷