2006年南京市食品放心工程暨食品安全专项整治行动实施方案.pdfVIP

2006年年南南京京市市食食品品放放心心工工程程暨暨食食品品安安全全专专项项整整治治行行动动实实施施方方案案 　 　　根据 《国务院办 厅关于印发2006年全国食品安全专项整治行 动方案的通知》 （国办发 〔2006〕24号）精神，结合南京实际，在 全市开展以肉制品、豆制品、乳制品、保健食品为重点的食品放心 工程暨食品安全专项整治行动，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有 毒有害食品的违法犯罪活动，促进食品生产经营秩序持续好转，增 强人民群众食品消费安全感，进一步提高我市食品安全水平。 　　一、强化组织协调，完善食品安全监管机制 　　1、努力构建食品安全综合监管的四级网络。充分发挥市食品 安全委员会的作用，强化各成员单位工作职责。进一步落实区县政 府对食品安全 “负总责”的责任，健全和完善区县食品安全委员会 组织建设，加强对镇街食品安全工作的组织领导，确保食品安全工 作有效开展。逐步建立基层食品安全专兼职管理员队伍，填补监管 空白。 （责任单位：市食安办、各区县人民政府） 　　2、建立食品安全长效监管机制。开展食品安全信用体系建设 试点工作，引导企业建立诚信自律机制。建立食品安全信息网络和 食品安全信息交换、处理和发布平台，加快食品安全信息化建设。 全面落实 《突发 共卫