2018年强化“地沟油”源头整治工作报告.docx

2018年强化“地沟油”源头整治工作报告 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 2 页 2018年强化“地沟油”源头整治工作报告 7月9日，渠县食品药品监督管理局餐饮监管股股长xxx一行，对渠城东、西区部分酒店宾馆、餐饮店的“地沟油”等餐厨废弃物回收合同签订、实施和油水分离器安装等情况，进行了检查督促，发出《整改意见书》70余份。 今年以来，渠县采取督促食品行业自律和部门严查严管等措施，进一步强化“地沟油”等餐厨废弃物的源头整治，确保群众饮食安全。 一是引进具备无害化处理专业资质企业——四川清胜俊再生资源有限公司，把酒店宾馆、餐饮店的“地沟油”等餐厨废弃物一一回收，经过几道工序加工，提炼出生物柴油和工业用油以及有机肥。 二是督促酒店宾馆、餐饮店安装油水分离器，便捷回收“地沟油”，加强环保净化设施。 三是建立处置台账，对“地沟油”等餐厨废弃物的去向进行全程监管。 四是督促酒店宾馆、餐饮店与具备无害化处理专业资质企业签订“地沟油”等餐厨废弃物回收合同，严格照章执行，做到应收尽收。 五是对回收加工单位的收购和销售行为，建立进出台账，加强监督管理，严防“地沟油”回流餐桌。 目前，渠城已经有70多家酒店宾馆、餐饮店，与四川清胜俊再生资源有限公司签订“地沟油”等餐厨废弃物回收合同，并安装了油水分离器。该县食药监局将持续整治“地沟油”问题，特别是