第16篇血液生物化学.pptVIP

血液化学 （Chemistry of blood ） 第一节 血液及血浆主要的蛋白质（Blood and Major Plasma Proteins） 一、血液的化学组成 血液总量： 占体重8% 失血10%：无症状，可代偿 失血=20%：症状明显 失血30%：休克?死亡 血浆的主要物质成分 非蛋白氮（non-protein nitrogen, NPN）： 血液中尿素氮（blood urea nitrogen, BUN） 约占NPN的1/2 临床意义：判断肾脏排泄功能的指标 二、血浆蛋白质的分类 正常含量：60~80g/L 盐析法[(NH4)2SO4] 电泳法 醋酸纤维素薄膜 二、血浆蛋白的共同特点 大部分在肝脏合成（其他： ?球蛋白） 合成场所— 附在内质网上的多核蛋白体 大多数属于分泌性蛋白质 绝大多数是糖蛋白（清蛋白例外） 许多血浆蛋白呈多态性 具有特征的t1/2（半寿期） 三、血浆蛋白的功能 维持血浆胶体渗透压—清蛋白（75%~80%） 维持血液正常pH值 营养作用—清蛋白 运输作用 催化作用 血液凝固和纤维蛋白溶解作用 防御作用 清蛋白： 1. 维持血浆胶体渗透压 2. 营养作用