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品牌 编号.
LAINOX
型号.
HME201X
产品名称
宁诺斯电力万能蒸烤箱
产地
意大利
技术规格描述
功能 -带内置式锅炉，用于烤、蒸与蒸烤混合烹调
外形尺寸 1010×860 ×1950 Hmm
设备结构 -带触摸屏技术的高清彩色液晶显示屏
-多种语言选择操作界面（含简体中文）
-带 USB 接口，可上传和下载数据和菜谱
-梯形烹调室采用 18/10 AISI 304 不锈钢成型,圆形边角设计方便清洁,不仅符合
-HACCP 要求,并且完全防水
-采用对流烹饪，温控范围 30℃——300℃
-蒸煮烹饪温度范围：30℃——130℃（低温、常温、高温蒸煮）
-采用精确湿度控制功能的对流+蒸煮烹饪模式，温度范围 30℃——300℃
- 门封条采用耐热、耐磨的硅橡胶垫
-炉膛和控制面板之间独有设计,可防止钢板过热膨胀变形
-两层光滑门板中间留有充足间隙，起到很好的绝热效果
-烤箱排水装置采用内置式气压降，使水滴持续垂直落下
-烤箱门下配冷凝托盘，用于排放冷凝水
-左/右开启的门拉手
-双层玻璃门，能起到很好的隔热效果
-采用横放烤盘设计
-炉膛绝热层厚度 35 毫米
-带内置式锅炉产生蒸汽
-带自动降温功能
设备功率及机电要 - 电功率31.8kW
求 -风扇功率 1.8kW
- 电源3N-400V/50HZ
容量/产量 -炉膛容量 20 ×1/1GN
-层间距 67mm
卫生性能 - 内部玻璃铰接处理，清洗更方便
-铰接风扇保护挡板，方便清洁炉膛后部和风扇叶轮
-CE 安全认证
-ISO 9001:2000 认证
配件 -标配清洗水枪
-标配中心探针
-WCS ：选配的炉膛自动清洗系统
-选配保温柜
-选配底柜
-选配支架
安全性能 -炉膛安全温控保护装置
-风扇马达过热保护装置
-烤箱门微动开关
-缺水警报显示
-诊断显示
-部件冷却系统
特殊要求 -必须根据安装说明图进行准确地安装
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