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弧菌科及检验 培养碱性环境 动力制动试验 刘涛 第一节 霍乱弧菌 Vibrio cholerae 烈性肠道传染病霍乱的病原菌 19世纪初至今已引起7次世界性大流行。 1817~1923年的百余年间,在亚、非、欧、美、澳等发生的六次世界性霍乱大流行——皆由古典生物型引起。 1961年开始的第七次世界性霍乱大流行至今已波及五大洲140个以上的国家和地区,报告病例数在400万以上,目前尚无停息的迹象。它们由埃尔托生物型引起。 1992年10月印度和孟加拉相继发生一种新型霍乱暴发和较大流行,这型霍乱随后在亚洲传播,至今已有印度、巴基斯坦、孟加拉、中国、泰国、马来西亚、缅甸、尼泊尔、新加坡、斯里兰卡、香港等国家和地区报告发生O139霍乱病例。2003年,WHO报告45个国家111575例病例——O139群霍乱弧菌引起。 霍乱弧菌鱼群状排列 血平板:E1Tor可产生溶血素,古典生物型霍乱弧菌不产生可溶性溶血素,不出现透明溶血环。但能产生一种蛋白分解酶可使血液消化出现草绿色环。绵羊红细胞溶解试验常作为两个生物型鉴别的方法之一。 (三)生化反应 发酵多种糖,迟缓发酵乳糖,不分解阿拉伯糖、水杨酸; 氧化酶(+) 明胶酶(+) DNA(+) 硝酸盐还原(+)吲哚(+) 霍乱患儿 粘丝试验:将0.5%去氧胆酸钠水溶液与霍乱弧菌混匀制成浓菌液,1min内悬液由混变清,变得粘稠,以接种环挑取时可以拉出丝来,霍乱弧菌呈阳性。 (1)原理:霍乱弧菌分解色氨酸生成吲哚,并能使硝酸盐还原为亚硝酸盐,当加入硫酸后生成亚硝酸吲哚,呈红色反应。(2)方法:将待检菌接种于蛋白胨水中,置35℃孵育24h,加入浓硫酸数滴,观察结果。(3)结果:呈红色者为阳性。(4)应用:霍乱弧菌呈阳性反应,但本试验并非霍乱弧菌所特有。凡能产生吲哚并还原硝酸盐为亚硝酸盐的细菌,均可呈现阳性反应。 第二节 副溶血性弧菌 嘉兴市秀城区某餐厅因承办婚宴发生一起食物中毒事件。 2004年4月28日中午12时左右,婚宴10桌,100人就餐。从当日17时起,就餐人群开始出现病人,至次日11时,中毒病人31人,罹患率为31%。症状主要为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状。 副溶血性弧菌广泛生存近岸海水和鱼贝类等食物中,温、热地带较多。我国华东沿海该菌的检出率为57.4~66.5%,尤以夏秋季较高。海产鱼虾的带菌率平均为45~48%,夏季可高达90%。腌制的鱼贝类带菌率也可达42.4%。 (二)生物学特性 1. 形态 革兰阴性菌, 有鞭毛(极毛) ,无荚膜,无芽胞 2. 抗原结构 耐热的菌体(O)抗原,具有群特征性,副溶血性弧菌的O抗原有13种 鞭毛抗原,不耐热,无型特异性 3.培养特性 营养要求不高 在无盐培养基上不能生长,最适合生长的氯化钠浓度为3.5%,超过8%不能生长 最适pH为7.7~8.0,但pH9.5时仍能生长,最适生长温度为30~37℃ 在碱性胨水中经6~9h增菌 可形成菌膜 培养特性 TCBS琼脂平板: 0.5~2.0mm大小,蔗糖不发酵而呈蓝绿色菌落 普通血平板: 不溶血或只产生α溶血 从腹泻患者中分离到的菌株95%以上在我妻(wagatsuma)琼脂上产生β溶血现象,称为神奈川现象(Kanagawa phenomenon, KP) 嗜盐性选择平板: 较大,圆形,隆起,稍浑浊,半透明或不透明,无粘性 SS平板: 扁平,无色半透明,蜡滴状菌落,有辛辣味,不易 刮下,48h后牢固粘着培养基上,部分菌株不能生长 麦康凯平板: 部分菌株不生长 伊红美兰琼脂和中国兰琼脂培养基不能用于本菌的初次分离 抵抗力 抵抗力弱 不耐热,90℃ 1min即被杀死 淡水中不超过2日,但海水中能存活47天以上 耐碱怕酸,1%醋酸或50%食醋中1min死亡 (三)微生物检验 1. 检验程序 微生物检验 2. 标本采集: 可采集患者的粪便,肛门拭子和可疑食物。应及时接种,或置碱性胨水或卡-布运送培养基中送检 3.分离培养与鉴定 (1)增菌培养 标本接种1%NaCl碱性胨水或4%NaCl蛋白胨水 中进行选择性增菌 (2)分离培养 标本直接接种或增菌后接种TCBS平板或嗜盐菌 选择平板 TCBS平板:绿色或蓝绿色菌落,不透明,直径 1~2mm微突起菌落 嗜盐菌选择性平板:较大、圆形、隆起,稍混 浊、半透明或不透明、无粘性菌落 (3)鉴定 氧化酶阳性,O/129(150μg)敏感 发酵葡萄糖、麦芽糖、甘露醇产酸,不发酵蔗糖、乳糖。 吲哚试验阳性 大部分菌株脲酶阴性,V-P阴性
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