六年级9月28日每日一练9月28日气质专项.PDF

六年级9月28日每日一练 RRm 1. RRm ÷RRm RR 2. × − × m m 9 月 28 日气质专项 珍妮发现中国人喜欢用四大来统称一些名人名事名古迹 ，如中国的四大 名园 ，中国四大神兽、中国四大书院、中国四大神话、中国四大花旦、 中国古代四大神话小说等等 ，下列哪种说法是不正确的 ？（ ） A、中国四大名园 （颐和园、避暑山庄、拙政园、留园 ） B、中国四大神话 （女娲补天、共工触山、后羿射日、镜花缘 ） C、中国四大名旦 （梅兰芳、程砚秋、荀慧生、尚小云 ） D、中国四大神兽 （青龙、白虎、朱雀、玄武 ） 1 六年级 9 月 27 日每日一练答案解析 R 1. R × Rㄠ 2015 （2016+1）× 2016 2015 2015+ 2016 2015 2015 2016 2. m ÷ = m × = m 〸 = R =8 2 9 月 27 日气质专项答案 尼克最喜欢吃松花皮蛋了 ，尤其是妈妈用醋、香油等调料调制过的松花 蛋 ，感觉它风味特别独特、口感极好。妈妈告诉尼克 ，其实 ，将鲜蛋加 工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。请问 ，下列哪种过程 陈述是错误的 ？（C ） A、灰料中的强碱 （氢氧化钠、氢氧化钾 ）从蛋壳外渗透到蛋清和蛋黄 中 ，与其中的蛋白质发生作用 ，致使蛋白质分解、凝固 ，并放出少量的 硫化氢气体。同时 ，渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和 反应 ，生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中 ，像一朵一朵的 “松 花”。 B、硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物 ，于是 蛋黄、蛋清的颜色发生变化 ，蛋黄呈墨绿色 ，蛋清呈特殊的茶绿色。 C、食盐可使皮蛋收缩离壳 ，增加口感和防腐 ；可催熟皮蛋 ，促使皮蛋 收缩离壳 ，使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味。 3 解析 ： 食盐可使皮蛋收缩离壳 ，增加口感和防腐 ；加入的铅丹可催熟皮蛋 ，促 使皮蛋收缩离壳。而茶叶中的单宁和芳香油 ，可使蛋白质凝固着色和增 加皮蛋的风味。 故答案为 C。 4