GB 19505-2004原产地域产品　露水河红松籽仁.pdf

GB 19505- 2004 前 言 本标准为全文强制性标准 本标准根据 原《产地域产品保护规定》与GB17924-1999原《产地域产品通用要求》制定。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由国家标准管理委员会提出。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口。 本标准起草单位:露水河林业局森林复合经营管理处、吉林省质量技术监督局。 本标准主要起草人:尹德利、杜庆法、黄忠君、张宏伟、林子秋。 GB 19505- 2004 原产地域产品 露水河红松籽仁 1 范围 本标准规定了露水河红松籽仁的原产地域范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签 及包装、运输、贮存 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据 《原产地域产品保护规定》批准保护的露水 河红松籽仁 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB/T4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T5009.6 食品中脂肪的测定 GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.22 食品中黄曲霉毒素B,的测定 GB7718 食品标签通用标准 GB9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T14769 食品中水分的测定方法 W.家技术Vi.督局今(1995)第43号 定量包装商品计量监督规定 3 原产地域范围 露水河红松籽仁原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据 《原产地域产品 保护规定》批准的范围，见附录A. 4 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 4.1 露水河红松籽 Lushuihekoreanpineseeds 露水河红松籽为在本标准第3章规定的范围内生长的成熟的红松的种子，呈三角状卵形，长 12mm-18mm，宽9mm-12mm，无翅，棕褐色。 4.2 据水河红松籽仁 Lushnihekoreanpinekernel 露水河红松籽仁为将露水河红松籽去掉种壳和种皮，经一定的工艺加工而形成的籽仁。 4.3 红松果 koreanpinecone 由本标准第3章规定的范围内生长的红松树结出的含有红松籽的松塔 GB 19505- 2004 5 要求 5.1 自然环境 露水河红松籽仁原产地域地处吉林省东部长白山腹地，为吉林省抚松县露水河地区，即东经 127029-128002，北纬4202542035。地形以起伏的台地为主，起伏不大。属寒温带大陆气候，冬夏 风向更替明显，四季分明，降水充分，空气湿润 5.1.1 气温 露水河地区为高寒山区，年平均气温0.90C-1.50C，最高气温29.50C-32.20C，最低气温-39℃一 44`C，平均无霜期为 110天左右口 5.1.2 日照 露水河地区年平均日照时数为 1200h. 5.1.3 降水量 露水河地区年降水量800mm-1040mm, 5.1.4 土壤 露水河地区成土母质主要为花岗岩和玄武岩，部分为沉积岩。土壤以棕壤森林土和白浆土为主，土 层厚度一般 。sm以上。 5.2 种源 露水河天然阔叶红松林 5.3 林分管理 采取封闭式管理，不应使用化学农药和无机肥。 5.4 红松果的采摘、脱粒 适时采收，适宜采收期为9月中旬至 10月上旬 采收标准应籽粒饱满，新鲜成实，无霉变及冻伤 籽，杂质含量小于等于I%。采收的红松果要适时脱粒加工，防止霉变。 5.5 工艺流程 采收、脱粒、晾晒、分级烘干、破壳，挑选~分级封装~原料贮藏 5.6 感官