2016一轮复习细胞的化学组成Microsoft PowerPoint 演示文稿.ppt

水 （含量最多） 消耗水的过程及场所 产生水的过程及场所 1、光反应水的光解—叶绿体类囊体膜 2、ATP→ADP （即ATP的水解） 3、多糖→单糖（即多糖的水解） 4、蛋白质→氨基酸（即蛋白质的水解） 5、DNA、RNA→核苷酸 1、需氧呼吸第三阶段—线粒体内膜 2、 ADP → ATP （即ATP的合成） 3、单糖→多糖 4、氨基酸→蛋白质（脱水缩合、核糖体） 5、核苷酸 → DNA、RNA 单糖 二糖 多糖 C、H、O → -H2O -H2O +H2O +H2O 戊糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖果糖 RNA ATP DNA 植物 蔗糖 麦芽糖 动物 乳糖 植物 淀粉 纤维素 动物 糖元 注意：1个蔗糖=1个葡萄糖+1个果糖 1个麦芽糖=2个葡萄糖 ；淀粉（植物细胞的储能物质）、纤维素（植物细胞壁的成分）；?? 糖元（动物细胞的储能物质，有肝糖元和肌糖元，肌糖元不可以分解）??? 只有单糖可以被细胞直接吸收 还原性糖（葡萄糖、麦芽糖）+本尼迪特试剂→生成红黄色沉淀（本实验需水浴加热2-3分钟） 实验材料选用含量高、色浅。如：白梨汁和白萝卜等， 注意：不能用西瓜(颜色起干扰)等有颜色的，不能用甘蔗（因为蔗糖是非还原糖） DNA RNA 蛋白质 转录 翻译 基因的选择性表达 C、H、0、N 氨基酸 多肽 种类： 结构通式： 特点： 脱水缩合 核糖体 20种 至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个中央碳原子上. 盘曲折叠 核苷酸 C、H、O、N、P 脱氧 核苷酸 核糖 核苷酸 核糖 P 结构多样性 功能多样性 抗体 胰岛素 载体 酶 决定 氨基酸的种类、数目 、排列顺序 、肽链的空间结构 DNA RNA 蛋白质 转录 翻译 基因的选择性表达 C、H、0、N 氨基酸 多肽 种类： 结构通式： 特点： 脱水缩合 核糖体 20种 至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个中央碳原子上. 盘曲折叠 核苷酸 C、H、O、N、P 脱氧 核苷酸 核糖 核苷酸 核糖 P 结构多样性 功能多样性 抗体 胰岛素 载体 酶 决定 氨基酸的种类、数目 、排列顺序 、肽链的空间结构 试卷答案： 24、（1）葡萄糖 糖元 淀粉 （2）油脂 甘油 脂肪酸 磷脂 植物蜡 胆固醇 （3）氨基酸 略 （4）核苷酸 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 核酸 DNA RNA 25（1）葡萄糖 氨基酸 脱氧核苷酸 C、H、O、N、P （2）脱水缩合 核糖体 （3）纤维素 高尔基体 DNA RNA 蛋白质 转录 翻译 C、H、0、N 氨基酸 多肽 种类： 结构通式： 特点： 脱水缩合 核糖体 20种 至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个中央碳原子上. 盘曲折叠 核苷酸 C、H、O、N、P 脱氧 核苷酸 核糖 核苷酸 结构多样性 抗体 胰岛素 载体 酶 功能多样性 决定 氨基酸的种类、数目 、排列顺序 、肽链的空间结构 核酸 核糖 AGCT AGCU 细胞内四大类有机化合物的对比归纳: 糖类 脂质 (油脂) 蛋白质 核酸 组成元素 基本单位 功 能 物质 物质 物质 物质 鉴定试剂及现象 C、H、O 主要 C、H、O C、H、O、N （S） C、H、O、N、P 单 糖 甘油、脂肪酸 氨基酸 核苷酸 能源 储能 结构 遗传 本尼迪特试剂 红黄色沉淀 苏丹Ⅲ染液 橙黄色 双缩脲试剂 紫色 与蛋白质有关的计算: 氨基酸数—肽链数 = 肽键数 = 脱去的水分子数 氨基数 =肽链数+ R基上的氨基数 羧基数 =肽链数+ R基上的羧基数 O原子数= 2X羧基数 + 肽键数 + R基上的O原子数 N原子数= 氨基数 + 肽键数 + R基上的O原子数 注意：高温加热会改变蛋白质的空间结构， 但肽键仍存在，因此仍可用双缩脲试剂鉴定。 划书本 P13 倒数第二段第4行至第6行 蛋白质分子的空间结构并不稳定，会随温度升高发生改变，并且空间结构一旦发生不可逆的改变，便失去生物学活性，即蛋白质的热变性。 单糖 二糖 多糖 C、H、O → -H2O -H2O +H2O +H2O 戊糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖果糖 RNA ATP DNA 植物 蔗糖 麦芽糖 动物 乳糖 植物 淀粉 纤维素 动物 糖元 注意：1个蔗糖=1个葡萄糖+1个果糖 1个麦芽糖=2个葡萄糖 ；淀粉（植物细胞的储能物质）、纤维素（植物细胞壁的成分）；?? 糖元（动物细胞的储能物质，有肝糖元和肌糖元，肌糖元不可以分解）??? 只有单糖可以被细胞直接吸收 物质 初步水解 彻底水解