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粮油仓储保管员上岗资格考试模拟试卷
一、单项选择题(每题 0.5 分,共 20 分)
1、中央储备粮管理的“三个严格”是指严格制度、严格管理、 ( C ) 。
A、 严格纪律 B 、 严格要求 C 、 严格责任 D、 严格职责
2、中央储备粮管理条例规定,未经 (A) 批准,任何单位和个人不得擅自动用中央储备粮。
A、国务院 B 、中储粮总公司 C 、国家发展改革委 D 、四部委联合
3、中央储备粮采用先轮出后轮入方式轮换的, 粮食轮出后, 必须在(D )个月内轮入新粮。
A、1 B 、2 C 、 3 D 、4
4、玉米籽粒与其它谷物籽粒相比,胚明显的大。玉米胚大的特点,很大程度上 (B ) 。
A、 决定了玉米容易保管的性能 B 、 决定了玉米难以保管的性能
C、 决定了玉米容易保鲜的性能 D 、 决定了玉米可以用来制作膨化食品的性能
5、《小麦》国家标准 (GB 1351-2008) 规定小麦质量要求的指标有容重、 (B )、杂质(包括
总量及其中的矿物质)、水分和色泽、气味。
A、异种粮粒 B 、不完善粒 C 、损伤粒 D 、互混率
6、粮油入库前的准备工作主要包括: (A ) 。
A、仓房准备、人员培训、空仓杀虫和仓储设备的准备等
B、场地准备、人员培训、空仓杀虫和仓储设备的准备等
C、仓房准备、人员培训、腾仓并库和仓储设备的准备等
D、仓房准备、人员培训、输送设备和仓储设备的准备等
7、粮情检测中的“三温”是指粮温、仓温和( C )。
A、 外温 B 、墙温 C、气温 D、地温
8、在冬季气候正常情况下,气温、仓温和粮温的关系为 (D ) 。
A、气温 仓温 粮温 B 、仓温 气温 粮温 C 、仓温 粮温 气温 D 、粮温 仓温 气温
9、准低温储藏是指平均粮温常年保持在( D )℃及以下,局部最高粮温不超过 25℃的储藏
方式。
A、5 B 、 10 C 、15 D 、20
10、密闭储藏粮食、油料的水分应符合 (C ) 规定。
A、平衡水分 B 、临界水分 C 、当地安全水分 D 、16%以内
11、仓温和仓内相对湿度的检测点均应设在粮堆表面中部距粮面( C )处的空间。气温检
测点应设在仓外空旷的绿化地坪上距地面( )处的“百叶箱”内。
A、1.5m /1.5m B 、1.2m/1.0m C 、1.0m /1.5m D 、0.8m/1.0m
12、新建仓房的气密性标准即 500 帕降到 250 帕的压力半衰期:平房仓≥ (D) 秒,筒仓、浅
圆仓≥ ( ) 秒。
A、60/40 B 、 40/80 C 、40/20 D 、40/60
13、常规熏蒸是指在符合熏蒸条件的仓房或粮堆内,施用常规用药剂量的熏蒸剂,依靠熏
蒸气体( B )的熏蒸方式。磷化铝片剂用药量为空间( )g/ m3 ,粮堆 6~9 g/ m3 。
A、均匀扩散 /3 ~6 B 、自然扩散 /3 ~6 C 、自然扩散 /3 ~9 D 、环流扩散 /3 ~6
14、 总公司打造中储粮“铁军队伍” ,干部员工队伍要突出“四个方面”的要求,一是敢担当,二是有
作为,三是( A ),四是知进取 。
A、守纪律 B 、守规矩 C 、听招呼 D 、有责任
15、实施粮情检测时,仓温检测点应设在 (B ) 距粮面约 1 米处的空间。
A、仓内粮面上靠墙壁处 B 、粮堆表面中部 C 、仓内粮面上 D 、仓内粮面下
16、在检查储粮害虫时,应采取定点与易发生害虫部位相合的办法设置取样点,所取各点
样品应 (B ) 检查害虫密度。
A、混合平均后 B 、分别单独 C 、 混合分样后 D 、取平均样品
17、房式仓磷化氢气体检测取样点设置,要求每廒间内设置气体取样点应不少于 5 个,即
在(A ) 。
A、仓房的四角和中央各设置一个气体取样点
B、粮堆的上、中、下、粮面、仓底各设置一个气体取样点
C、仓房空间、通风道内以及粮堆上、中、下各设置一个气体取样点
D、粮堆四面和表面各设置一个气体取样点
18、总公司打造中储粮“金字招牌” ,一是需要赢得党和( C )信任,二是需要赢得社会行
业信任,三是需要赢得干部员工信任。
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A、人民
B
、群众
C
、政府
D
、国家
A、2 B 、3 C 、4 D 、 6
19、储粮熏蒸仓房散气后,仓内磷化氢浓度降到
(A
) 以下时,人员方可进仓。
29、在夏季气候正常情况下,房式仓粮温为 (D ) 。
A 0.2 m L/m3
B、0.4 m L/m3 C、0.6 m L /m3
D、0.8 m L /m3
A、下层 中层 上层 B 、中层 下层 上层 C 、下层 上层
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