2019中考达州生物复习课件：第四单元 10 消化和吸收(共22张PPT).pptVIP

* 第四单元 生物圈中的人 10 消化和吸收. 本课时包括以下考点： 1．人体消化系统的组成和功能； 2．食物的消化过程； 3．营养物质的吸收过程。 1.人体消化系统的组成和功能 组　　成：人体的消化系统由__________和___________组成。 口　　腔：唾液腺能分泌________，含______________，使淀粉分解成__________。 胃：胃里面有胃腺，胃腺能分泌________，含_________________，能初步消化__________。 消化道 消化腺 唾液 唾液淀粉酶 麦芽糖 胃液 盐酸和蛋白酶 蛋白质 小　　肠：小肠是消化食物和吸收营养物质的________，其结构特点： (1)小肠在消化管中最长，一般为5～6米，起始部分相当于十二个手指并列的长度，故称__________；小肠的内表面有许多______和________，增加了消化食物和吸收营养物质的______。这些特点有利于___________。 (2)肠腺分泌______，含能消化糖类、蛋白质和脂肪的_____________，直接进入小肠。 (3)小肠绒毛及绒毛内毛细血管和毛细淋巴管，它们的管壁都很_____，适于吸收营养物质。这些特点有利于________。 主要场所 十二指肠 皱襞 小肠绒毛 面积 消化和吸收 肠液 多种消化酶 薄 吸收 胰　　腺：胰腺分泌________，含能消化糖类、蛋白质和脂肪的______________，胰液通过导管流入十二指肠。 肝　　脏：肝脏是人体最大的腺体，它能分泌________(不含消化酶)，流入胆囊中储存。胆汁对脂肪起乳化作用，使脂肪变成脂肪微粒。 胰液 多种消化酶 胆汁 2．食物的消化 概　　念：食物在消化道内被分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫作消化。食物的消化是靠消化系统来完成的。 将①②③3支试管放入37 ℃的温水中5～10分钟，取出，分别滴加碘液，摇匀。①号试管：__________，②号试管：________，③号试管：________。 过　　程：淀粉―→__________―→葡萄糖。 蛋白质―→多肽―→__________。脂肪―→脂肪微粒―→______＋脂肪酸。 不变蓝 口腔 小肠 胃 小肠 小肠 小肠 胆汁 变蓝 变蓝 麦芽糖 氨基酸 甘油 3．营养物质的吸收 吸收部位：(1)________是人体吸收营养物质最主要的器官，小肠吸收的营养物质大多数会经血液汇集到肝脏。 (2)胃只能吸收少量的水和酒精，大肠只能吸收少量的水、无机盐和维生素。 小肠 类型之一　人体消化系统的组成和功能 [2018·遂宁]在消化系统的各个组成器官中，既有消化功能又有吸收功能的一组是( ) A．口腔、胃 B．小肠、大肠 C．咽、食管 D．胃、小肠 [2017·内江]如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是( ) A．①分泌的消化液中含消化脂肪的酶 B．在②开始消化淀粉 C．③既能分泌消化液，又能分泌激素 D．④是吸收蛋白质等营养成分的主要场所 D C 【点悟】 图示为消化系统模式图，其中①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用；②是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，不能消化淀粉；③是胰腺，分泌胰液，含有多种消化酶，能消化淀粉、脂肪、蛋白质，胰腺还能分泌激素，胰腺上有胰岛，可以分泌胰岛素；④是大肠，通过蠕动将食物残渣推向肛门。消化和吸收的主要场所是小肠，不是大肠。 类型之二　食物的消化和营养物质的吸收 [2017·成都]食物的消化从口腔开始。食物入口，首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎，同时舌把食物与唾液搅拌混合，形成食团容易下咽。唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，某生物兴趣小组的同学设计了如下表所示的实验方案。请分析回答：(注：馒头中的主要成分是淀粉；淀粉遇碘会呈现蓝色，可用此颜色反应来鉴别淀粉。) 组别 1 2 3 4 5 馒头碎屑或馒头块 适量馒 头碎屑 适量馒 头碎屑 适量馒 头块 ① 适量馒 头碎屑 唾液或清水 2 mL 唾液 2 mL 清水 2 mL 唾液 2 mL 唾液 ② 温度 37 ℃ 0 ℃ 100 ℃ 加入碘液 5滴 (1)若将1号和2号试管进行对照，这两组实验的自变量是____________。根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色是_____号试管。 (2)要探究牙齿的磨碎作用对淀粉分解的影响，应该选用_____号和_____号试管进行对照实验。 (3)若要利用1号、4号和5号试管进行对照，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请对表中实验方案的①②两处进行补充完善： ①_________