2019中考达州生物复习课件：第五单元 19 细菌和真菌 病毒(共30张PPT).pptVIP

* 第五单元 生物圈中的其他生物 19 细菌和真菌 病毒 本课时包括以下考点： 1.探究细菌和真菌的分布； 2.细菌和真菌的主要特征； 3.细菌和真菌与人类的关系及作用； 4.病毒。 1.细菌和真菌的分布 菌　　落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为________。 培养方法：培养细菌和真菌的一般方法包括___________、_________、_______、__________四个步骤。 分　　布：细菌是生物圈中分布广泛的生物，不仅在土壤中、水里、空气中乃至生物的身体上有分布，就是在一些恶劣环境中，如极地、温度很高的温泉中，也有分布。 菌落 配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 生存条件：细菌和真菌的生存需要一定的条件，如_______、______________、_________等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在无氧条件下生存。 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌。 实验方法：主要采取__________的方法，其实验的变量为_______________。 2.细菌和真菌的主要特征 细　　菌：（1）种类：根据外部的形态不同，细菌可分为_______、　_________、__________三种。 水分 适宜的温度 有机物 对照实验 有无细菌、真菌 球菌 杆菌 螺旋菌 （2）结构：①基本结构：细菌是单细胞个体，由细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质组成，没有成形的_________。 ②特殊结构：有些细菌有_______、_______等；有些能形成______。 （3）营养方式：大多数细菌只能利用现成的________来维持生活，一般为异养。 （4）生殖方式：细菌靠___________来繁殖后代。 真　　菌：（1）种类：常见的真菌有单细胞的_________，多细胞的_________________、________等。 2）结构：它们的每个细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的___________。 细胞核 鞭毛 荚膜 芽孢 有机物 分裂生殖 酵母菌 霉菌（青霉、曲霉） 蘑菇 细胞核 （3）营养方式：都以现成的有机物为食，异养生活。 （4）生殖方式：大多数真菌都能通过产生_______来繁殖后代。 3.细菌和真菌在自然界中的作用 分解者：细菌和真菌作为分解者，对自然界的二氧化碳等物质的　________有着重要作用。 寄　　生：细菌和真菌中有一些种类是营寄生生活的，它们能够从活的动植物体和人体内吸收营养物质，导致动植物和人患不同的疾病（如使人患扁桃体炎、手癣、足癣等，使植物如水稻患稻瘟病，小麦患叶锈病等）。 孢子 循环 共　　生：有些细菌和真菌与植物或动物存在着________现象，植物和动物为细菌和真菌提供生存的场所和食物，细菌和真菌为植物和动物提供有用的物质，它们彼此依赖、共同生活。 4.人类对细菌和真菌的利用 食品制作：细菌和真菌中含有酶，有的能把淀粉分解为葡萄糖，有的能把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳（制作甜酒），有的能把葡萄糖转化成乳酸（制作酸奶）。 食品保存：（1）原理：把食品内的细菌和真菌杀死或______它们的生长和繁殖。 共生 抑制 （2）方法：真空包装法（袋装肉肠）、巴斯德消毒法（奶制品）、罐藏法（罐头）、脱水法（干蘑菇）、腌制法（咸鱼）、晒制烟熏法（腊肉）、渗透保存法（干果）、冷藏冷冻法、防腐剂、射线杀菌法。 疾病防治：抗生素对致病细菌引起的疾病有很好的治疗效果。 环境保护：细菌能够用来保护环境，城市利用细菌进行污水处理（净化生活污水和工业废水）。 5.病毒 生活方式：病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内。 观察工具：电子显微镜。 分　　类：（1）专门寄生在人和动物细胞里的动物病毒，如流感病毒。 （2）专门寄生在植物细胞里的植物病毒，如烟草花叶病毒。 （3）专门寄生在细菌细胞内的细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。 结构和繁殖：病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞质内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式。 与人类生活的关系：有害方面：引起人或动植物患病。有利方面：经过人工处理的减毒或无毒病毒可以预防疾病；基因工程中的工具。 类型之一　细菌和真菌的分布 下列关于细菌和真菌的分布，正确的是（ ）　　 A.细菌和真菌几乎无处不在 B.口腔很干净，没有细菌 C.标有“QS”标志的食品没有细菌和真菌 D.细菌和真菌都是我们肉眼看不到的微生物 【点悟】 细菌和真菌分布很广，几乎是无处不在的，如口腔中有细菌，食品中也可能有细菌和真菌。有些真菌（如香菇）是我们肉眼能看到的。 A 类型之二　细菌和真