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- 2019-04-15 发布于江苏
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关于童年生活的教师下水作文 小时候的葱花面
当有人问你小时候喜欢什么?有的会说喜欢做游戏、捉迷藏,看小人书,到野地里摘果子,到小溪里捉蝌蚪,网小鱼……。总之,小时候的爱好很多,喜欢的也不少,却没有人喜欢得病的。但是我不同,我小时候喜欢有病的时候,因为得病了就可以喝上母亲做的葱花面。
小时候,刚步入七十年代,生活条件拮据,人们靠挣工分分粮食,我家劳动力少,自然挣的工分少。每季分的粮食都勉强糊口。分到的麦子更是少之又少。母亲每次都磨很少白面,装在一个木质的斗里,压上一个水泥盖,平时很少打开它。一日三餐都是窝窝头、黄糊糊,粗糙得吃起来拉嘴。偶而喝碗汤面吧,还是用高粱面稍加一些豆面,红褐色的面条,涩的都难以下咽。一年下来也吃不了几次白面做的食物。
有一次,我感冒了,没有一点力气,所以也没有去上学。母亲带我村上的诊所包了药。中午该做饭了,母亲先给家里做好黄糊糊,炒了萝卜丝。但是,妈妈却又拿出一个小白盆,用小面瓢从斗里挖出半瓢白面倒在盆里,加些水,先搅成面絮絮,随后,她一边和面一边加水,面絮絮在母亲的手下个头慢慢变大、数量慢慢变少,最后成为一个小碗似的面团,它光滑圆溜。哦!母亲要给我做葱花面了!我激动的走到跟前看着。母亲把面团在案板上按扁撒上面卟,用擀面杖用力擀起来,面饼越来越薄,母亲一会儿擀,一会摊开撒些干面卟,防止面皮粘连。这样的动作母亲不知反复多少遍,终于把面擀好了。
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